بمناسبة شهر رمضان الكريم اتمنى لكم صوما مقبولا وذنبا مغفورا وعملا صالحا باذن الله
وكالعاده في كل رمضان شهر الطاعه والعباده لابد من دخول اي امراه المطبخ
وبمناسبة هالشهر الفضيل
وبمناسبة
ان اختي العزيزة ريمة الكويت اصبحت مشرفة في هذا القسم اللطيف فراح اهديها هالموضوع الدسم
احاول ان يكون يومي حسب ظروفي الخاصة ( ظروف العمل وغيره )
وانشالله يعجبكم طبخي واطباقي
راح ابدا بالشروبة ثم التشريب ثم الذي منه
الشوربة
شاينيز نودلز سوووووب
شاينيز نودلز سوووووب
المكونات :
1- حبة كوسا متوسطه مقطعه شرايح
2- حبة جزر وبطاطا متوسطه مقطعه صغيرا
3- ورقة ملفوف مقطعه طوليا
4- فاكهة البحر موجود عند سلطتن سنتر
5- مشروم ربع العلبه
6- شعرية المطاحن بدل النودلز اخف للصايم كوب صغير
صويا سوي حسب الرغبه
الطريقة
اول شي نسلق ثمار البحر لرمي زفرته بوضع ورق الغار وكمون وليمون وفلفل اسود وبعد 3 دقايق من الغليان ارمي الماء واغسليه جيدا
ثم ضعي بصلة مفرومة ضغيرا في وعاء به زبده وزيت سمسم
قلبي البصل وضعي فوقه ثمار البحر
قلبي جيدا وضعي فلفل اسود فقط وصويا سوس
ضعي باقي الخضار تدريجيا وقلبي جيدا واذا لزم الامر اضيفي قليلا من زيت السمسم
ضعي كوبا من الشعرية فوق الخضار وماء مغلي وصويا صوص
نترك الشوربة على نار صغيرة وهادئة انا كذا ما احب اطبخ على نار عاليه وكل شي هادي يطلع الاكل يجنن مستوي على رواااااااااااااااااااااااااء
وهذه الشوربة بعد 15 دقيقة
وبالهنا والشفاااااااااء
وانشالله ينال على اعجابكم
ام رووووووووووووري :eh_s(6):
_03BA:
