فطائر صغيره بالحم والباشميل

[شاطىء الذكريات]

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل






http://www.abeer-ahmad.com/vb

المقادير


1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .​

 

[الريشة]

مشكورة على النقل

 

[ABEER FLOWER]

رووووووووعه

مشكوره حـبـوبـه

: )​

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووووره

 

[ريمه الكويت]

شكرا ان شاء الله ودي اسويها

شكرا

 

[ام دليار]

مشكورة

 

[المكسيكيه]

بالتوفيق

 

[" ام حمود "]

تسسسلم آآيدج

 

[منتهى الرقة]

مشكككككوووووووووووورة

 

[برستيجي مآركة]

مشكورة حبوبة قريبا راح اسويها اعجبتني قواك الله.

 

[أحلى همبه كويتية]

يسلموووووووووووو

 

[شاطىء الذكريات]

منورين خياتي يسلموا ع المرور

 

[بشاريه طربانه]

يسلموو

 

[لا تجرح احساسى]

لذيذه تسلم يدك

 

[" ام حمود "]

تسلميييييييين

 

[حلوه ولمآحه]

يعطيج الف عاافيه،،

 

[حضن امى]

يسلمووووو