DooNy
New member
- إنضم
- 15 فبراير 2005
- المشاركات
- 2,770
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المقادير :
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة شرائح
ملعقة أكل زيت نباتي
2 فلفل أخضر بارد
2 فلفل أصفر بارد
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي شيلي باودر ( إذا ما تبينها تكون حارة حطي بدالها بابريكا باردة)
2 فص ثوم مدقوق
نص كوب مرقة دجاج
خبر التورتيلا
الطريقة :
سخني مقلاة عميقة على النار لين تصير حيل حارة
حطي الزيت وبعدها ظيفي الدجاج بالمقلاة وكل شوي قلبيه لمدة دقيقتين
بعدها ظيفي البصل والفلفل وحركية لين تذبل شوي مو وايد
وألحين ظيفي البهارات وهم ردي حركي المكونات لين تختلط
بعدها صبي مرقة الدجاج عليهم وحركي المكونات نص دقيقة وخليهم شوي يعني دقيقة تقريبا
بعدها قعدي حركي المكونات لين ينشف الماي ويظل شي بسييييييييييييييط يعني 5 لي 7 دقايق
هاتي خبر التورتيلا وحطي فيه شوية من الخليط ولفيها
وعوافي على قلوبكم
