فناتة الحلو جارة القمر نداء خاص لج حياااج

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
22 أغسطس 2011
المشاركات
215
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مرحبا اختي شلونج انشاء الله طيبه :eh_s(8):
اتمنالج الصحة والعافية دووووووم يارب
ومشكورة ماقصرتي عالاطباق اللذيذة والردود العجيبة :eh_s(15):
ممكن طلب صغير لوسمحتي
قبل كم يوم كنت طالبة حلى المحفرة وحضرتج رسلتيلي رابط على الخاص فيه هالحلا
لكن بعد كم يوم دخلت على الخاص والرابط مارضى يشتغل معاي:eh_s(10):
لو سمحتي ممكن تحطين الحلا هنيه بصفحتي
واكون شاااااااااااااااااااكرتلج بصراحه احرجتيني بطيبج وردج الراقي :eh_s(7):
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
مرحبا اختي شلونج انشاء الله طيبه :eh_s(8):
اتمنالج الصحة والعافية دووووووم يارب
ومشكورة ماقصرتي عالاطباق اللذيذة والردود العجيبة :eh_s(15):
ممكن طلب صغير لوسمحتي
قبل كم يوم كنت طالبة حلى المحفرة وحضرتج رسلتيلي رابط على الخاص فيه هالحلا
لكن بعد كم يوم دخلت على الخاص والرابط مارضى يشتغل معاي:eh_s(10):
لو سمحتي ممكن تحطين الحلا هنيه بصفحتي
واكون شاااااااااااااااااااكرتلج بصراحه احرجتيني بطيبج وردج الراقي :eh_s(7):




هلا حبيبتي



ان شاء الله:eh_s(7):
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
المقادير :



/علبة بسكويتمطحونة
/ملعقة بودرة شولاكاتة محلاة
/ تعجنينهم بحليب نستلة لين تصير كذا بهذا الشكل






ثم تكورينها وتسوين حفرة بسيطة باصبعك مثل كذا




تحطين نقطة هارشيعلشا تمسك الشوكولاته لاتطيح زي كذا





بعدين تحطين عليها شولاكاتةمالتيزرز زي كذا




وهذا الشكل النهائي






منقووووووووووووووووول​

 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45


حلا المالتيز ]
المقادير ./

المقادير ./
بسكوت شاهي مطحون
ملعقتين شوكلاته بودره [ ع حسب اذا تبينه يكون غامق او وسط وكذا ]
علبه حليب مركز
وشوكلاته هيرشي
وشوكلاته مالتيزرز
الطريقه
كل المقادير تخلط وتعجن مع بعض عدا المالتيز والهيرشي
وتكور وينحط في ورق البيليسيه
وتعمل حفره بالوسط بالضغط بالاصباع وينحط نقطه من الهرشي
بعدين تنحط شوكلاته مالتيز



منقووووووووووووول
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
المقادير :

[/IMG]



للعجينه :
علبة بسكوت اولكر مطحون
علبة قشطة
شوية حليب مركز( اقل من الربع )
الحشوة الاولى :
علبة حليب مركز وست حبات جبن كيري
الحشوة الثانية :
التوفي وهو عبارة عن كوب سكر وعلبة قشطة
واخر شي لوز مجروش


الطريقة :

1. نعجن مقادير العجينه مع بعض


[/IMG]


2. ناخذ أي غطاء شكله مناسب ( غطاة غرشة الفيمو مثلا )
انا استخدمت غطاء علبة دواء الاطفال(البندول)
و موجودة في الصورة الاولى

نحط قطعة بلاستيك على الغطاء وناخذ قطعة من العجينه ونرصها في الغطاء الى ان تاخذ شكل الغطاء ونجوفها من الداخل بالاصبع



[/IMG]





4. نوزع مقادير الحشوة الاولى في القوالب


[/IMG]



. وبعدين حشوة التوفي

[/IMG]



ونزينها اخر شي باللوز

و هذا الشكل النهائي


[/IMG]



وبالعافيه عليكم ..




منقوووووووووووووووول

 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
هذا طلبك حبيبتي::

المقاديرـرـر ..



1و1/2 بسكويت شاي ..



نص علبه قشطه ..



ملعقه كبيره زبده ..



ملعقه ونص سكر بودره ..



الصوص..



ماارس كبير ..



نص علبه قشطه ..



ظرف كريم كراميل ..




الطرـرـريـقـــه ..



نطحن البسكويت طحن ناعم .. نضع عليه القشطه .. والسكر وزبده ..






نخلطهم جيدا حتى تتكون لنا عجينه متماسكه .. نتركها بثلاجه عشر دقايق ..







ناخذ غطاء علبه الدوااء واكواب الورق ..



نكور البسكويت بشكل كوره ونضعه بالاكواب .. ثم في غطاء الدواء .. ثم نكونها ع شكل الغطاء ..



طبعاا الصوره توضح اكثر يمكن شرحي فاشل ههههههه





وبعد ما تخلص الكميه ندخله الثلاجه ...



نعمل الصوص ..


نضع المارس والقشطه وكريم كراميل ..






نضعهم في حمام مائي ..




ثم نسكب في البسكويت ملعقه صغيره ..




وبعد ما تنتهي الكميه يدخل الثلاجه ..




وعندي التقديم نشيل الاكواب الورقيه ..



















منقوووووووووووووووول بوالعافييييييييييييييية
 

ام الدرر

*عضوة في قروب رباط الاخوة*
إنضم
17 فبراير 2009
المشاركات
7,471
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
ماشاالله
يعطيج العافية جارة القمر
ماقصرتي
 

أغلى حبيبه

**مشرفة قسم بيــــتك**
إنضم
30 سبتمبر 2004
المشاركات
13,381
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
IKaRUs
مااااشاءالله كل طريقه اسهل من الثانيه


مشكوووره جارونه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.