تعتبر هذه العملية تكاملية، بمعنى أن السيطرة على الوزن وعدم الإصابة بالسمنة، تؤثر بدورها على السكرى، أي أنها تقلل من خطر الإصابة به أيضاً.
إضافة إلى ذلك، يؤدي تناول اللوبستر إلى المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
<h3>- تعزيز صحة القلب</h3>
تناول الأستاكوزا ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
احتواء هذا الطبق البحري على الحديد والفيتامينات والاوميغا 3 يساعد القلب في الحفاظ على عمله بالصورة المطلوبة.
<h3>4- تقليل خطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية</h3>
يحتوي اللوبستر على مستويات عالية من السيلينوم (Selenium) المهم في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية. فهو يعمل كمضاد أكسدة يساعد الغدة في امتصاص وتقليب الهرمونات في الجسم.
وكانت قد بينت دراسة علمية سابقة أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية وانخفاض مستوى السيلينوم، تحسنت حالتهم الصحية بعد زيادة مستوى هذا المعدن لديهم.
جدير بالذكر أن للسيلينوم أهمية كبيرة إلى جانب الحفاظ على الغدة الدرقية، فهو:
<ul>يحسن الصحة بشكل عاميعزز المزاج.</ul>
<h3>- فوائد عديدة للصحة النفسية</h3>
كما أسلفنا سابقاً، فإن الأستكاوزا يحتوي على الأوميغا 3، والذي يمتاز بفوائده الكثيرة، ومن بينها تعزيز الصحة النفسية، إذ يلعب دوراً في:
<ul>خفض مستوى العدوانيةالتقليل من الإندفاع السلبيالحماية من الإصابة بالإكتئاب.</ul>
<h3>6- الحماية من فقر الدم</h3>
تحتاج خلايا الدم الحمراء إلى كمية عالية من النحاس والحديد لتتمكن من نقل الأكسجين والمغذيات إلى أنحاء الجسم.
بما أن اللوبستر يحتوي على مستويات عالية من كلا المعدنين، وجد أن له دوراً في الحماية والتقليل من خطر الإصابة بفقر الدم بالإضافة إلى المساهمة في علاجه والتخفيف من أعراضه.
