فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجيم
يعتقد العديد من الأشخاص أنّ تناول الشوكولاتة أثناء اتّباع حميةٍ غذائيّةٍ لإنقاص الوزن يُعدّ ضارّاً، وذلك لما تحتويه الشوكولاتة من سعراتٍ حراريّةٍ، وسكريّات، ودهون، إلا أنّ الأبحاث والدراسات قد تُغيّر من هذه النظرة، إذ تشير الدراسات إلى أنّ تناول الشوكولاتة الداكنة يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الكاكاو يحتوي على فلافونولات تُسمّى (بالإنجليزية: Oligomeric PCs)، والتي وُجد في دراساتٍ أجريت على الفئران أنّها ترتبط بخسارة الوزن، وتمتلك خصائص مضادة للسمنة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الشوكولاتة تحتوي على القليل من الكافيين، والذي يُعدّ مفيداً لعملية الأيض، ممّا يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم أثناء الراحة، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ هناك العديد من أنواع الشوكولاتة، وقد تكون معظمُ أنواعها غنيّةً بالدهون والسكريّات، وللحصول على الفوائد الصحية للشوكولاتة، يُنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة، أي التي تحتوي على 60٪ كاكاو أو أكثر، كما يجب تناولها بكميات صغيرة فقط، كما يجدر التنبيه إلى أنّ هذه الدراسات لم تؤكد فوائد الشوكولاتة لخسارة الوزن، إذ إنّها أجريت على الحيوانات فقط، وما زالت هناك حاجةٌ لتأكيد فوائدها على البشر.
يعتقد العديد من الأشخاص أنّ تناول الشوكولاتة أثناء اتّباع حميةٍ غذائيّةٍ لإنقاص الوزن يُعدّ ضارّاً، وذلك لما تحتويه الشوكولاتة من سعراتٍ حراريّةٍ، وسكريّات، ودهون، إلا أنّ الأبحاث والدراسات قد تُغيّر من هذه النظرة، إذ تشير الدراسات إلى أنّ تناول الشوكولاتة الداكنة يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الكاكاو يحتوي على فلافونولات تُسمّى (بالإنجليزية: Oligomeric PCs)، والتي وُجد في دراساتٍ أجريت على الفئران أنّها ترتبط بخسارة الوزن، وتمتلك خصائص مضادة للسمنة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الشوكولاتة تحتوي على القليل من الكافيين، والذي يُعدّ مفيداً لعملية الأيض، ممّا يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم أثناء الراحة، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ هناك العديد من أنواع الشوكولاتة، وقد تكون معظمُ أنواعها غنيّةً بالدهون والسكريّات، وللحصول على الفوائد الصحية للشوكولاتة، يُنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة، أي التي تحتوي على 60٪ كاكاو أو أكثر، كما يجب تناولها بكميات صغيرة فقط، كما يجدر التنبيه إلى أنّ هذه الدراسات لم تؤكد فوائد الشوكولاتة لخسارة الوزن، إذ إنّها أجريت على الحيوانات فقط، وما زالت هناك حاجةٌ لتأكيد فوائدها على البشر.
