كبة العربانة المقلية

[suger_spice99]

:eh_s(17)::eh_s(17):كبة العربانة المقلية :
المقادير :
3 كوب جريش مغسول ومنقوع بالماء
2 كوب لحم
نصف كوب برغل
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم
مقادير سلق الكبة :
ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بهارات لحم
ربع ملعقة صغيرة كركم
بصلة صغيرة مفرومة
الحشوة :
كوب لحم مفروم
ثوم
بصلة كبيرة مفرومة
زيت
ملعقة كبيرة بهارات لحم
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كاري
الطريقة :
افرمي اللحم والبرغل والجريش والملح و بهارات اللحم والكركم مع بعض
ضعي اللحم على النار حتى ينشف ماءه ثم ضعي البصل والثوم والزيت وحركيه ثم ضعي البهارات والكركم والكاري و الملح واتركيه جانبا حتى يبرد
ضعي البهارات والكركم و قليل من البصل في الماء واتركيه حتى يغلي
بللي يدك بالماء ثم اعملي كور من العجينة ثم حشيها بالحشوة واغلقيها على هيئة دائرة ضعيها بالماء المغلي حتى تنتفخ وتنضج
صفيها من الماء ثم اقليها بالزيت و قدميها
الطريقة منقوله من كتاب بنت عبالله
​

 

[<<لمار>>]

يسلموووووووووووو غلاتى

 

[suger_spice99]

<<لمار>>
شكرا على المرور

 

[جارة القمر]

رد : كبة العربانة المقلية

مشكوووووووووووووووره

 

[suger_spice99]

تسلمين على المرور جارووووووووووووونة

 

[suger_spice99]

up up up
up up
up

 

[suger_spice99]

up up

 

[suger_spice99]

up up

 

[كويتيه79]

مشكوووووووورة

 

[suger_spice99]

كويتيه79 يسعدني مرورج وانشاءالله اشوف تطبيقج

 

[مينووونة]

يسلموووو عالطريقة


ماقصرتي

 

[suger_spice99]

مينووونة تسلمين يالغالية انشاء الله اشوف تطبيقج

 

[suger_spice99]

up up

 

[suger_spice99]

up up

 

[قلب مغليك]

رد : كبة العربانة المقلية

يسلمووووو ماقصرتي

 

[suger_spice99]

قلب مغليك الله يسلمج حبيبتي

 

[السكوت مشكلتى]

يسلمووووووو

بس سؤال الحين اذا سلقتها و بغيت اجمدها يصييير ؟؟؟

و اخليها لما تبرد قبل ما اجمدها ولا لأ ؟؟

 

[suger_spice99]

السكوت مشكلتى تقدرين تسلقينها وتخلينها تبرد ودخلينها الفريزر او الأفضل اتسوين الكبة وتحطينها بالفريزر و لمن تبين اتسوينها تسلقينها وتقلينها وبالعافية وخبرينا عن تجربتج

 

[مساء مونترو]

يعطيج العافية...

 

[suger_spice99]

مساء مونترو الله يعافيج حبيبتي