كبسة السمك

[laly.laly]

التغير:

يقدم لنا الشيف محمد رضا اليوم طريقة عمل كبسة السمك على الطريقة السعودي

المقادير

2 قطعة سمك فيليه مقطع مكعبات

4 ملاعق معجون طماطم

14فص ثوم

2بصل مقطع

4 اكواب رز منقوع في ماء دافئ

8 ملاعق زبده

بهارات وملح

التحضير

- نضع الثوم والزبدة و البصل على نار هاديه نضيف السمك ونقلبه حتي يصل للون الأصفر

- نضيف معجون الطماطم وكوبين من الماءعلى الخليط السابق.

- نصب الخليط السابق في طبق

- نقوم بتسوية الارز مع 4 اكواب ماء

- نتركه يغلي وقرب ان يتشرب ماؤه نضيف السمك

ونغطيه إلى أن يتشرب الماء تمام وينضج الارز والسمك

 

[جارة القمر]

مشكوووووره علي النقل الحلو

 

[صدفه نسيتك]

مشكوره

 

[عتآق الخيل]

يعطيك العافيه قلبي
تسلم الايادي .~

 

[نياره]

يسلمووو

 

[أم*سلمان]

مووفقه

 

[*kim*]

مشكووووره

 

[أم عزيـز]

تسلمين حبيبتي ويعطيج العافيه على النقل

 

[Hawaii]

مشكوووووره