كبسة دجاج + مرقة بطاطس ( مجهود شخصي )

إنضم
7 سبتمبر 2009
المشاركات
2,527
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
القطيف
السلام عليكم

يسعد مساكم بنات

اليوم سويت كبسة دجاج مع مرقة بطاطس ان شاء الله تعجبكم

المقادير

رح تكون حسب عدد الافراد انتو تقدروا مابكتبها بكميات محددة

دجاج
رز
ملح + بهارات ( مشكلة - بهارات الدجاج - كمون - كركم - شوية كاري - هيل - فلفل اسود - فلفل احمر - كزبرة ناعمة )
بازلاء وجزر مجمد

المرقة

بطاطس مقطع مكعبات
طماط
معجون طماط

الطريقة

1/ نغسل الدجاج ونحط فيه دقيق وملح وليمون وشوية خل عشان تروح الزفره منه ونغسله من جديد
2/ نحطه بالقدر مع البهارات ونضيف الماء



3/ نتركه مدة خمسين دقيقه او ساعه لغاية مايخلص من السلق تبعه ونشيله نقليه



هذا شكله عقب القلي



4/ نحط الرز بمرقة الدجاج ونتركه لغاية مايشرب الماء ويستوي



5/ بهالاثناء نقطع البطاطس مكعبات صغيرة



6/ نقلي البطاطس



نحطه على جنب شوي



7/ نضيف الطماط والمعجون ونحط كوب ونص ماء ونتركه يغلي وبعدين نضيف البطاطس والملح والبهارات فلفل اسود واحمر بالمرقة ومعاها البطاطس ونتركه لغاية ما تستوي



8/ نقدمه بهالشكل ^^



وصحتين على قلوبكم :eh_s(17):
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
ماشاء الله تبارك الرحمن

يسلموووو هاليدين وبالعافيه عليك ياقلبي
 
إنضم
26 يوليو 2007
المشاركات
1,033
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ماشااااااااااااء الله
الله يعطيج العافيه
دوم مبدعه
تسلم ايدج
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
صابرة رغم الجروح



تسلم ايدك


حبيبتي
 

أحلى غزالة

New member
إنضم
17 أكتوبر 2007
المشاركات
578
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج
وعليج بالعاافيه
متابعه مواضيعج
مشكووره:eh_s(7):
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
ماشاء الله

تسلم الأيـــادي

: )