السلام عليكم
يسعد مساكم بنات
اليوم سويت كبسة دجاج مع مرقة بطاطس ان شاء الله تعجبكم
المقادير
رح تكون حسب عدد الافراد انتو تقدروا مابكتبها بكميات محددة
دجاج
رز
ملح + بهارات ( مشكلة - بهارات الدجاج - كمون - كركم - شوية كاري - هيل - فلفل اسود - فلفل احمر - كزبرة ناعمة )
بازلاء وجزر مجمد
المرقة
بطاطس مقطع مكعبات
طماط
معجون طماط
الطريقة
1/ نغسل الدجاج ونحط فيه دقيق وملح وليمون وشوية خل عشان تروح الزفره منه ونغسله من جديد
2/ نحطه بالقدر مع البهارات ونضيف الماء
3/ نتركه مدة خمسين دقيقه او ساعه لغاية مايخلص من السلق تبعه ونشيله نقليه
هذا شكله عقب القلي
4/ نحط الرز بمرقة الدجاج ونتركه لغاية مايشرب الماء ويستوي
5/ بهالاثناء نقطع البطاطس مكعبات صغيرة
6/ نقلي البطاطس
نحطه على جنب شوي
7/ نضيف الطماط والمعجون ونحط كوب ونص ماء ونتركه يغلي وبعدين نضيف البطاطس والملح والبهارات فلفل اسود واحمر بالمرقة ومعاها البطاطس ونتركه لغاية ما تستوي
8/ نقدمه بهالشكل ^^
وصحتين على قلوبكم :eh_s(17):
يسعد مساكم بنات
اليوم سويت كبسة دجاج مع مرقة بطاطس ان شاء الله تعجبكم
المقادير
رح تكون حسب عدد الافراد انتو تقدروا مابكتبها بكميات محددة
دجاج
رز
ملح + بهارات ( مشكلة - بهارات الدجاج - كمون - كركم - شوية كاري - هيل - فلفل اسود - فلفل احمر - كزبرة ناعمة )
بازلاء وجزر مجمد
المرقة
بطاطس مقطع مكعبات
طماط
معجون طماط
الطريقة
1/ نغسل الدجاج ونحط فيه دقيق وملح وليمون وشوية خل عشان تروح الزفره منه ونغسله من جديد
2/ نحطه بالقدر مع البهارات ونضيف الماء

3/ نتركه مدة خمسين دقيقه او ساعه لغاية مايخلص من السلق تبعه ونشيله نقليه

هذا شكله عقب القلي

4/ نحط الرز بمرقة الدجاج ونتركه لغاية مايشرب الماء ويستوي

5/ بهالاثناء نقطع البطاطس مكعبات صغيرة

6/ نقلي البطاطس

نحطه على جنب شوي

7/ نضيف الطماط والمعجون ونحط كوب ونص ماء ونتركه يغلي وبعدين نضيف البطاطس والملح والبهارات فلفل اسود واحمر بالمرقة ومعاها البطاطس ونتركه لغاية ما تستوي

8/ نقدمه بهالشكل ^^

وصحتين على قلوبكم :eh_s(17):