تسلم الايادي شكلا لذيذ
انا اسوي الخلطه بقدونس ونعناع والبهار بس كاري الاخضر الس**نه وبصل اقليه اول شي مع دهن عداني وشوي زيت زيتون واحط الخضرا واحط الطماط مقصص صغير ومعجون وسكر الجدر لين يذوب الطماط ويصير لذيذ احط شوي لحم مفروم كبر كف الايد واخلطه معاه وبعدين العيش المصري واخلطه عدل واسكر النار
واحشيهم واحطهم بالجدر فوق بل الكوسا مع الزيت زيتون اصب المحاشي واصب الماي الي اهو ماي ومعجون وملح وكاري الس**نه كفشه اكل اخلي الصوص يفوح واصبه فوق المحشي اخلي الجدر يغلي عشر دقايق تالي اقلل النار ساعه او ساعه ونص حسب ليمه يطبخ الفلفل او الكوسا اغزه بالشوكه اتاكد طبخ عدل
واكلو تالي يهبل وناطع
عليكم بالعا**ه