. .
كنافة قوالب ??
. .
.
. كنافه بحسب احتياجك قوالب كب كيك زبده او سمن ماء كادي او ورد او زهر كما تفضلين بالطعم
مكسرات منوعه مثل اللوز والجوز والفستق وهيك اشياء
كميه من القشطه وافضل بوك لسماكة الكثافه لها
علبه حليب مركز .
.
. لك الاختيار في تنعيم الكنافه اما بالماكنه او باليد للحصول على شكل ناعم نوعا ما
اعملي على فرك الكنافه بالسمن مع رشات
متقطعه من ماء الكادي او كما اخترتي
وتغطى وتترك جانبا
تفرم المكسرات بشكل خشن ثم تدهن قوالب الكب كيك بالسمن
وتفرد الكنافه بداخله وتوضع كميه مناسبه من القشطه
ثم طبقة من مجموعة المكسرات ثم تغطى بطبقة اخرى من الكنافه ويضغط بضغطات خفيفه لعدم خروج القشطه
تدخل الفرن للتحمير من الاسفل ثم يحمر الوجه بعد ذلك تقلب حبات الكنافه في صحن واسع
وتجمل بقليل من نفس المكسرات ويصب عليها
سريعا الحليب المركز او القطر
.
. اذا عجبتكم ? منشن لعشاق وصفات الطبخ والقادم اجمل ? ?. .
