بطه فيها نطه
New member
مقاديرالخلطه اللي بالجدر على النار :
نص زبده الحجم العادي / 1 حليب محلى مركز حجم كبير / 2 كوب ماي حار
ملة تمر منظف من الطعام ( كميه ترس ماعون الشوربه تقريبا )
+ 1م وسط دارسين ناعم
كلهم على النار .. ماعدا التمر والدارسين .... نحرك لما تذوب الزبده
بعدها نضيف التمر والدارسين .... نحرك ونهرس التمر ... وراح يلين معاك
وهم راح تبقى قطع منه ... الشكل النهائي مثل العصيده تقريبا
بس شوي رخوه ... ونطفى الجدر علشان مايتماسك اكثر
الخلطه الثانيه :
2 كوب طحين ابيض العادي / 1م بيكنج بودر / 1م ص ملح
1م ص فانيلا سائله / ماي للحاجه
الطريقه :
بعد ماطفينا النار على الخلطه اللي فيها التمر .... ناخذ الخلطه الثانيه اللي
اهي النواشف ونضيفهم ... بنفس الجدر ونحرك ( طبعا بدون نار )
وان حسينا الخليط تجمع على بعض حيل
نزيده ماي ... ونحرك ... بالاخير راح يكون عندنا خليط كيك
ثقيل شوي مثل العصيده تقريبا .... نحطه بصحن الكيك
افضل تيفال ... او اي نوع ما يلزق ... ندخلها الفرن من تحت بالاول
وتاخذ وقت مثل الكيك العادي ... بعود نشوف اذا استوت ولا لاء
ونشب عليها من فوق للويه ... وماتاخذ وقت ... دقايق بس
للزينه / لوز مقشر او مقطع ... رشيته قبل لاتدخل الفرن .... افضل تاخذ وقت بالثلاجه
قبل لاتقدمينها ... تكون اللذ ... وعليكم بالعافيه
نص زبده الحجم العادي / 1 حليب محلى مركز حجم كبير / 2 كوب ماي حار
ملة تمر منظف من الطعام ( كميه ترس ماعون الشوربه تقريبا )
+ 1م وسط دارسين ناعم
كلهم على النار .. ماعدا التمر والدارسين .... نحرك لما تذوب الزبده
بعدها نضيف التمر والدارسين .... نحرك ونهرس التمر ... وراح يلين معاك
وهم راح تبقى قطع منه ... الشكل النهائي مثل العصيده تقريبا
بس شوي رخوه ... ونطفى الجدر علشان مايتماسك اكثر
الخلطه الثانيه :
2 كوب طحين ابيض العادي / 1م بيكنج بودر / 1م ص ملح
1م ص فانيلا سائله / ماي للحاجه
الطريقه :
بعد ماطفينا النار على الخلطه اللي فيها التمر .... ناخذ الخلطه الثانيه اللي
اهي النواشف ونضيفهم ... بنفس الجدر ونحرك ( طبعا بدون نار )
وان حسينا الخليط تجمع على بعض حيل
نزيده ماي ... ونحرك ... بالاخير راح يكون عندنا خليط كيك
ثقيل شوي مثل العصيده تقريبا .... نحطه بصحن الكيك
افضل تيفال ... او اي نوع ما يلزق ... ندخلها الفرن من تحت بالاول
وتاخذ وقت مثل الكيك العادي ... بعود نشوف اذا استوت ولا لاء
ونشب عليها من فوق للويه ... وماتاخذ وقت ... دقايق بس
للزينه / لوز مقشر او مقطع ... رشيته قبل لاتدخل الفرن .... افضل تاخذ وقت بالثلاجه
قبل لاتقدمينها ... تكون اللذ ... وعليكم بالعافيه