المقادير:
نص كوب طحين ابيض
علبة كيك جاهز
2 بيضة
ثلث كوب زيت
كوب ماء
سكر باودر للتغطية
علبة كيك جاهز
2 بيضة
ثلث كوب زيت
كوب ماء
سكر باودر للتغطية
الحشوة:
مربى توت
كوب كريما مخفوقة
مربى توت
كوب كريما مخفوقة
الطريقة:
يخلط نوعي الطحين مع البيض والزيت والماء بواسطة الخلاط حتى يتكون خليط متجانس.
يدهن عدد2 قالب دائري صغير بالزيت ثم يسكب خليط الكيك وتدخل الفرن حتى تنضج تترك تبرد.
يوضع مربى التوت على واحده من الكيك ثم تغطى بالكريما ثم توضع عليها الكيك الأخرى.
توضع الكيك بالثلاجة لحين التقديم ويرش السطح بالسكر الناعم وحبة توت طازجة.
