السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
كيكة حلوة وشكلها احلى وغريب..
بحشوة جوز عين الجمل وبالدارسين وبالتوفي..
المقادير :
بالخلاط(قلاص زيت ــ قلاص سكر ــ 3 بيضات) يخلط لمدة دقيقتين يعني اطولون فيها شوي...
بعدين اتحطون بصحن اللي بالخلاط وتحطون فوقه 2 قلاص طحين ــ ملعقة طعام ممسوحة بكنج بودر
وتخلطون القادير مع بعض لمن يصير الخليط قوامه بهالشكل:
وبعدين اتزهبين صبنية مدهونة بزيت وتحطين ثلاث ارباع الخليط السابق وتخلين الربع على جنب بعدين اقولكم شتسوون فيها
بعد ما تحطون الخليط
تحطون الحشوة واهي
سكر مطحون مع دارسين وجوز عين الجمل تكسرينه لقطع صغيرة مثل هالصورة
هذا الصورة لمن تحطون الدارسين والجوز
وبعدين اتيبين ربع الخليط اللي خليتيه على جنب وتحطين عليه كمية من الطحين وتبللين ايدينج بشوية ماي وتعجنين لمن تصير العجينة مثل عجينة الفطاير بهالشكل
وتيبين المبشارة اللي تبشر الجزر لازم تكون نظيفة
وتبشرين العجينة على الصينية لمن تغطينها تطلع معاج خيوط مثل لمن تقطعين الجزر
بس الخيوط امتن اشوي واي شكلها رهيب من فوق خيوط مقطعة عجيبة<< طولت عليكم بس احسن عشان تفهمون وهذي الصورة لعيونكم الحلوة
وبعدين اتحطون الصينية بالفرن طبعا اتكونين امشغلة الفرن من فترة من تحت لمن اتشقر اطرافها يعني ابو ربع ساعة
وبعدين اتشغلون الفرن من فوق لمن اتشقر وتطلع بهالشكل:
ومن فوق اتحطون عليها التوفي وطريقتي اتهبل هي
قلاص سكر وربع قلاص ماي اتحطونهم ب
جدر وتسخنون لمن ايصير اللون اشقر فاتح اتحطين ربع زبدة وقوطي قيمر وتخليط باستمرار لمن اشوي يغلظ واطفين عليها)
وهذي الصورة لمن قطعتها
وهذي اقرب عشان اتشوفون الحشوة
واتمنى تعجبكم وياليت اتجربونها لأنها سهلة وتقدرون اتغيرون الحشوة بمربى توت او تمر يعني الحشوة اللي تحبونها وشكرااااا...السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
كيكة حلوة وشكلها احلى وغريب..
بحشوة جوز عين الجمل وبالدارسين وبالتوفي..
المقادير :
بالخلاط(قلاص زيت ــ قلاص سكر ــ 3 بيضات) يخلط لمدة دقيقتين يعني اطولون فيها شوي...
بعدين اتحطون بصحن اللي بالخلاط وتحطون فوقه 2 قلاص طحين ــ ملعقة طعام ممسوحة بكنج بودر
وتخلطون القادير مع بعض لمن يصير الخليط قوامه بهالشكل:
وبعدين اتزهبين صبنية مدهونة بزيت وتحطين ثلاث ارباع الخليط السابق وتخلين الربع على جنب بعدين اقولكم شتسوون فيها
بعد ما تحطون الخليط
تحطون الحشوة واهي
سكر مطحون مع دارسين وجوز عين الجمل تكسرينه لقطع صغيرة مثل هالصورة
هذا الصورة لمن تحطون الدارسين والجوز
وبعدين اتيبين ربع الخليط اللي خليتيه على جنب وتحطين عليه كمية من الطحين وتبللين ايدينج بشوية ماي وتعجنين لمن تصير العجينة مثل عجينة الفطاير بهالشكل
وتيبين المبشارة اللي تبشر الجزر لازم تكون نظيفة
وتبشرين العجينة على الصينية لمن تغطينها تطلع معاج خيوط مثل لمن تقطعين الجزر
بس الخيوط امتن اشوي واي شكلها رهيب من فوق خيوط مقطعة عجيبة<< طولت عليكم بس احسن عشان تفهمون وهذي الصورة لعيونكم الحلوة
وبعدين اتحطون الصينية بالفرن طبعا اتكونين امشغلة الفرن من فترة من تحت لمن اتشقر اطرافها يعني ابو ربع ساعة
وبعدين اتشغلون الفرن من فوق لمن اتشقر وتطلع بهالشكل:
ومن فوق اتحطون عليها التوفي وطريقتي اتهبل هي
قلاص سكر وربع قلاص ماي اتحطونهم بجدر وتسخنون لمن ايصير اللون اشقر فاتح اتحطين ربع زبدة وقوطي قيمر وتخليط باستمرار لمن اشوي يغلظ واطفين عليها)
وهذي الصورة لمن قطعتها
وهذي اقرب عشان اتشوفون الحشوة
واتمنى تعجبكم وياليت اتجربونها لأنها سهلة وتقدرون اتغيرون الحشوة بمربى توت او تمر يعني الحشوة اللي تحبونها وشكرااااا...السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
