لقيمــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــاتي خـــــــــــــــــيال

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

بنت الوفا

Active member
إنضم
26 ديسمبر 2005
المشاركات
6,747
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
[QUO]



الطريقة

لمقادير :
2كأس دقيق
2/1 كأس زيت
1م ط نشا 2 م ط كاسترد
2/11حليب دافئ ممكن أكثر و الحليب بالتدريج اول شئ نضع 1 كأس وبعدين شوي شوي حتى تشوفين
سماكة العجين
هيل زعفران قليل من ماء الورد شوي خل
2بيضة بس واحدة تعجن مع العجينة والثانية أذا تخمرت وجينا نقلى نخفقها ونعجن وعلى طول نقلى
1م ط خميرة
الطريقة:
نضع الزيت و1كأس حليب و1بيضة وشوي خل والهيل والخميرة والزعفران وماء الورد ونخلط جيدا في خفاقة البيض ثم نضيف الدقيق والنشاء والكاسترد ونعجن جيدا ونضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب وتترك تخمر وبعد التخمير نضيف البيضة ونخفق
نحمي الزيت وبعد أن يسخن نوطي عليه زي الرز ونضع ملعقة حلى في ماء ونقطعها بالملعقة وترمى بالزيت بدون تحريك حتى تمتلئ المقلاة ونرفع النار على الزيت ونحرك بلطف حتى ما تنغفص معك حتى تبدأ تنشف وتأخذ اللون الذهبي وتخرج من الزيت وتترك على الورق حتى يمتص الزيت ممكن ساعة ساعتين ما يضر عند التقديم
نضع فنجان دبس تمر + فنجان عسل ويسخن على النار ونضع كم حبة في صحن ونصب عليها من القطر الحار وتقلب وهي بالصحن ونضعها في صحن التقديم وعليكم بالعافية

ملاحظة :
كل مره تبين تقليين اللقيمات وطي النار حتى تمتلئ المقلاة
ولا تقليها الا بزيت دوار الشمس نور عشان ما تشرب زيت لأني مره غيرته وشربت زيت ورجعت لزيت نور وصارت تمام[/QUOTE]​


منقوله
 
إنضم
21 أغسطس 2008
المشاركات
138
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بنت الوفا ......قولي أمين الله يسعد أيامج والله عاد أنا أموت عليهم ولاا أعرف أسويها بس طريقتج أكيد بجربها يابعد قلبي الصراحة ماقصرتي تسلم الأيادي
 

سفرجل

New member
إنضم
9 سبتمبر 2006
المشاركات
4,525
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
العمر
42
الإقامة
حبيبتي الكويت
امبييييييييييييييييييييييه اييييييييييييييييييييييننننننننننننننن
اي رجييييييييييييييييييييم اي بططططططططططططييييييخ
تسلم اييدج شكله يشوق
بس لو اتحطين فوقه دبس التمر احلى
 

monera

New member
إنضم
14 مايو 2006
المشاركات
859
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج حبيبتى

لكن ليش الخل ؟
 

لميس

New member
إنضم
18 أكتوبر 2005
المشاركات
1,048
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدينك............
 

بنت الوفا

Active member
إنضم
26 ديسمبر 2005
المشاركات
6,747
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
يسلمووو


وفيت لين مليت اامين يسلمووحبيبيتى
 

لولي**

New member
إنضم
27 مايو 2006
المشاركات
5,218
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يسلموووووووووووووووو
شكلها حلو ماشاء الله
 

omdoodoo

New member
إنضم
28 أغسطس 2006
المشاركات
852
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
توني سويتها حلوة بس مو مقرمشه ليش
 

بنت الوفا

Active member
إنضم
26 ديسمبر 2005
المشاركات
6,747
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
حيااكم


مدري يمكن ماضبطت المقلدير


شوفى موضوع الثانى اناا مجربته وروعه مقرمشه
 

omjasim

New member
إنضم
26 يونيو 2008
المشاركات
451
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
:eh_s(13)::eh_s(13)::denya:ما شاء الله زوغه أكيد إنتى مسويتهم خمس سنين طبخ ما نجحت ولا مره
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.