هاااااااااااااي بنات كيفكم
جبتلكم طريقتي في عمل الكباب في الفرن طريقتها سهله وبسيطه وماراح تتعب والطعم ولا أروع
بسم الله *****يالله نبدأ
كيلو لحم مفروم
3حبات بصل مفروم
ملعقة أكل ثوم مفروم
نص كاسه كزبره
نص كاسه بقدونس
استكانة شاي سمن فارم
ملح حسب الرغبه
ربع كاسه نعناع مفروم
الطريقه:
خذي زبديه وضعي فيها اللحمه والبصل والثوم والكزبره والبقدونس والسمن والملح والنعناع واعجنيها كويس وبعدين خذي أعواد الخشب(الأسياخ)وزبديه فيها مويه خليها جنبك *خذي شويه من الخلطه وحطيها على الأسياخ وبللي يدك بالمويه عشان تتماسك ورصيها كلها في الأسياخ وبعدين حطيها في صينيه ودخليها الفرن (النار من الأعلى)مع مراعاة تقليبها الى أن يجف ماءها وحطيها في صحن التقديم بالأسياخ وآخر شي زينيها باكزبره المفرومه والبصل الشرايح
أتمنى انها تنال اعجابكم ويالله نبغى نشوف ردودكم الحلوه
_03BA:_03BA:
بالهناء والشفاء :ggdw::ggdw::ggdw:
جبتلكم طريقتي في عمل الكباب في الفرن طريقتها سهله وبسيطه وماراح تتعب والطعم ولا أروع
بسم الله *****يالله نبدأ
كيلو لحم مفروم
3حبات بصل مفروم
ملعقة أكل ثوم مفروم
نص كاسه كزبره
نص كاسه بقدونس
استكانة شاي سمن فارم
ملح حسب الرغبه
ربع كاسه نعناع مفروم
الطريقه:
خذي زبديه وضعي فيها اللحمه والبصل والثوم والكزبره والبقدونس والسمن والملح والنعناع واعجنيها كويس وبعدين خذي أعواد الخشب(الأسياخ)وزبديه فيها مويه خليها جنبك *خذي شويه من الخلطه وحطيها على الأسياخ وبللي يدك بالمويه عشان تتماسك ورصيها كلها في الأسياخ وبعدين حطيها في صينيه ودخليها الفرن (النار من الأعلى)مع مراعاة تقليبها الى أن يجف ماءها وحطيها في صحن التقديم بالأسياخ وآخر شي زينيها باكزبره المفرومه والبصل الشرايح
أتمنى انها تنال اعجابكم ويالله نبغى نشوف ردودكم الحلوه
_03BA:_03BA:بالهناء والشفاء :ggdw::ggdw::ggdw:
