لو سمحتوا ابا المعبوج

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

wardat uae

New member
إنضم
24 يوليو 2011
المشاركات
10
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم ،،،


لو سمحتوا بنات ابا طريقة المعبوج الاخضر والمعبوج الاحمر واذا في انواع ثانية من المعبوج الكويتي ...


الاسبوع اللي طاف كنت في الكويت وذقته في مطعم زمان اول وتخبلت عليه بليييز الظاهر اني متوحمه عليه ههههه مب قادره ارقد احس طعمه في حلجي ....
 

dnyay_mll

New member
إنضم
11 فبراير 2005
المشاركات
7,729
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
العمر
40
الإقامة
دار السعـد والعز والطيــب < الكــويت >
بصلتين مقطعين ارباع وفص ثوم حمسيهم بشوية زيت لما يذبل البصل شوي ضيفي طماطتين مقطعين ارباع
و6 حبات فلفل اخضر حار و6 حبات فلفل احمر مجفف
خليه لما يطبخ الفلفل
ضيفي 5 ملاعق فلفل احمر مجروش
وربع كوب زيت زيتون وقفشة كمون وحبة ماجي
خليه لما يبرد وطحنيه بالخلاط


معبوج اخضر:
فلفل اخضر حار قطعيه صغار وضيفي عليه شوية خل وعصير ليمون وملح وزيت زيتون وشوية ثوم مهروس
تقدرين تحطينه بالخلاط وتهرسينه
وتقدرين تخلينه جذي عادي


والله يعينج على ريحة الفلفل لما تطبخينه ما انصحج تسوينه اذا انتي حامل
 
إنضم
17 أكتوبر 2010
المشاركات
136
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في مملكتي الخاصة >>بيتي
هلا فيج اختي

شوفي كل وحده لها طريقة غير

طبعا حسب تفنن المراه

انا اسويها

اجيب الفلفل الاحمر الناشف مع فصوص الثوم والنعناع الناشف مع شوية بهارات ونعصر سوية ليمون وملح خفيف

وزيت زيتون وشوية معجون طمام كلهم مع بعض بس اول دقي الفلفل والثوم

عوافي هذي طريقتي انا

اما المعبوج القديم والمعروف عند الكل


الفلفل الاحمر الناشف مع الثوم ودقيهم مع بعض وشرط يكون طازج وتاكلينهم يفتح النفسس بس ربي يعينج

على ريحة الثووم
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.