مجررررررررررررررربه

[خطوه ملكيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......

هذي الطريقه من منتدى ثاني وجربته وطلعةرررررررررررررروعه
وحبيت انقله لكم...............


المقادير مع الطريقه ,,,,






بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +


هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت

دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,

نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,

هذا شكله بعد الخلط ,,,,

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط


لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه


حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه


ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,

يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر


ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط


حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه


لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن


ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,

صوره ثانيه ,,,,

صوره عن قرب ,,,,

 

[حلاوتي بشقاووتي]

يسلمووووووو روعه خصوصاً لمحبين الارز
ممكن سؤال انتي ماحطيني على الدجاج ماء في قدر الضعط ؟

كمان ارز لما حطيتها في القدر ما حطيتها ماء لو قليل ؟ كيف ما ينحرق

 

[الأميرة جوري]

 

[MiSS B.K]

تسلم ايدج يالغالية

 

[كويتيه سبيشل]

تسلم ايدج حبووووبتي

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووووووووووووووره



علي النقل الحلو

 

[ام دليار]

مشكورة

 

[خطوه ملكيه]

اولآ مشكورين على الردود
لايقلبي الماء على الدجاج كاس .ورز نص استوى.

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

مشكوووره على النقل الحلووو،،،:eh_s(17)::eh_s(17):​

 

[عزوتي خمس صقور]

يم يم
يشهي مااارة​

 

[بنت الكويت &]

تسلم ايدج

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا لج على المنقول اللذيذ


يجب ان يكون عنوان الموضوع واضح ويدل على محتواه

هذه مقلوبة والا شنو بالضبط ؟؟ حتى يتم تعديل العنوان

 

[عرش الأنوثه]

يسلمووووووووووو

 

[قمر الكويتية]

تسلم إيدك علي النقل شكله لذيذ و الله يوفقك
**************************************************
سبحان الله و بحمده ،،، سبحان الله العظيم

 

[الزهرة الخضراء]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

 

[كناري2011]

يسلمووووووو روعه

 

[ABEER FLOWER]

مشكوره

وتسلم إيدج وإيد صاحبة الطبخه

: )

 

[صابرة رغم الجروح]

شهي

قواج الله

 

[@ DLOO3TAH@]

يعطيج العافيه ..

 

[الاء حسين]

تسلمي ياقلبي

جربتها وطلعت جنان ودعيتلك ياقلبي

الف الف الف شكر واتمنى عدد كبير من طبخاتك الي بشوق متحمسة اجربها كمان