سمسميه
**مشرفة قسم الطب والصحة**
قبل فتره لقيت بالمنتدى موضوع وحده من الخوات جزاها الله خير منزلته اعتقد جارونه اذا ماخاب ظني والله ناسيه عذروني
ويا ريت الاخت الي مسويته تحط لنا رابط الموضوع لان كنت مسيفته بلاب توبي القديم قبل ما يخترب!
المهم انا خذيت الطريقه وطبقتها والصراحه روووووووووووعه طعمها اينن وصارت من الاطباق المعتمده في بيتنا
شوفوا الصور بالبدايه
المرقه
وتقدم مع العيش
الطريقه(بس بنات ترى انا ما عندي مقادير ثابته يعني تقديريه!!)
تغسل صدور الدجاج بدون جلد او عظم وتقطع مكعبات متوسطة الحجم(طبعا كمية الدجاج تعتمد على عدد الاشخاص الي بياكلون)
تحمسين بالجدر شوية زيت شوية بصل وثوم مع نص مكعب ماجي
بعدين تضيفين مكعبات الدجاج والبهارات مثل الفلفل الاسود والكركم والكزبره والبهارات الي تحبينهم لما يستوي الدجاج شويه
بعدين تاخذين جدر ثاني وتحمسين فيه مع شوية زيت خضروات مفرومه الي اهيا(نعناع -كزبره-بقدونس) وطبعا الكميه حسب الاشخاص يعني كتقدير حطي نص شده من كل نوع
لما تذبل الخضره ضيفي لها حمسة الدياي
بعدين ضيفي 1 قيمر نستله وقلبي المزيج
واخر شي صبي علبة كريمة كي دي دي
ووطي النار لما تتسبك الاكله
وبعدين قدميها مع العيش وحطي شرايح البصل المقرمشه فوق المرقه وبالعافيه
والي تعجبها الاكله لا تنساني من دعائها
ويا ريت الاخت الي مسويته تحط لنا رابط الموضوع لان كنت مسيفته بلاب توبي القديم قبل ما يخترب!
المهم انا خذيت الطريقه وطبقتها والصراحه روووووووووووعه طعمها اينن وصارت من الاطباق المعتمده في بيتنا
شوفوا الصور بالبدايه
المرقه

وتقدم مع العيش

الطريقه(بس بنات ترى انا ما عندي مقادير ثابته يعني تقديريه!!)
تغسل صدور الدجاج بدون جلد او عظم وتقطع مكعبات متوسطة الحجم(طبعا كمية الدجاج تعتمد على عدد الاشخاص الي بياكلون)
تحمسين بالجدر شوية زيت شوية بصل وثوم مع نص مكعب ماجي
بعدين تضيفين مكعبات الدجاج والبهارات مثل الفلفل الاسود والكركم والكزبره والبهارات الي تحبينهم لما يستوي الدجاج شويه
بعدين تاخذين جدر ثاني وتحمسين فيه مع شوية زيت خضروات مفرومه الي اهيا(نعناع -كزبره-بقدونس) وطبعا الكميه حسب الاشخاص يعني كتقدير حطي نص شده من كل نوع
لما تذبل الخضره ضيفي لها حمسة الدياي
بعدين ضيفي 1 قيمر نستله وقلبي المزيج
واخر شي صبي علبة كريمة كي دي دي
ووطي النار لما تتسبك الاكله
وبعدين قدميها مع العيش وحطي شرايح البصل المقرمشه فوق المرقه وبالعافيه
والي تعجبها الاكله لا تنساني من دعائها