حلوة ومملوحة الكويت
New member
حبيباتي هالمسقعه الحلوه لقيتها بأحد المنتديات وحبيت انقلها لكم وعوااافي يا حبايبي على قلووووبكم وقلوب حبايبكم
اولا :
احط اللحم المفروم في جدرمع ماء وكم حبة هيل واتركه على النار ربع ساعه (ماأحبه الاجذي عشان أقضي على الزفر اولا والجراثيم ثانيا) واللي ماتبي تحمسه عادي مع البصل والثوم بالطريقه العاديه مو مشكله
نحمس بصل+ثوم+زنجبيل+كزبره

بعدين البهارات ثم اللحم المفروم المسلوق سابقا+شوي ليمون اسود مطحون وبعدين معجون الصلصه+ماءويترك يتسبك

لما يصير هالشكل

نصف في الصينيه الباذنجان المقلي ثم البطاطس المقلي والفلفل الرومي البارد

ثم اللحم المفروم ثم ندخلها بالفرن

وهني لماخلصت وتحمرت



وبالعافيه على قلووووبكم،،،
منقووووووووووووووووول