ريمه الكويت
New member
- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
العيش بالكاري طريقته بسيطه تسلقين العيش بالطريقه العاديه بس تحطين بماي السلق جم حبه مسمار ( قرنفل) مع ورقتين كاري اخظر اذا ماعندج حطي ورقه غار+ ملعقه وسط كاري بودر+ ربع ملعقه صغيره بابريكا وسلقي العيش بهذا الماي وبعد ماتشخلينه حطي له شويه زبده
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
المسقعه
تقلين شرايح البيديان وتصفينها بالبايركس
بعدين تسوين حمسه بصل مع شويه كركم وفلفل اسود
بعدها تحطين نص جيس سبانخ مثلج وتقلبينه مع البصل لما يذوب
بعدها حطي فصين ثوم مهروسين
وحطي عليهم جيس لحم مفروم تكونين فايحته قبل لاتحطينه ( فوحيه 5 دقايق) وحمسي الخلطه مع بعض مع اضافه طماطه مفرومه و الملح والبهار وفلفل احمر مع عصير ليمونه
سوي بشمل بطريقتج
حطي اللحم على البيديان وعليهم البشمل ورشيها جبنه مازرولا
ورشي شويه فلفل اسود عليهم ودخليها بالفرن
وخليها بالبدايه ثلث ساعه تقريبا الى ان تحمر وتتشرب الصلصه وبعدها فتحي النار من فوق لما تسيح الجبنه
وقدميها مع العيش بالكاري او الخبز
تفضلووووووووو لذيذه ومفيده
وانا قدمت معاها روب بالنعناع والرمان
عوافي
