MISS^^CHANEL
New member
- إنضم
- 20 سبتمبر 2006
- المشاركات
- 3,594
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المقادير:
بصله مفرومة
2ملعقة زيت الزيتون
2ملعقة جبنه((جبنه بارميجان))
نصف كيلو لحم مفروم
3شرائح من الخبز الأبيض (لخلطهم مع اللحم المفروم))
ملح ,فلفل
1باكيت مكرونه
مقادير صلصة الطماطم :
بصلة مفرومه ,حبتين ثوم مدقوق,ملعقتين زيت الزيتون،
ثلاث حبات طماطم كيبرة مقشرة ومقطعة،علبة صغيرة من صلصة الطماطم
الطريقة :
لتحضير كرات اللحم إقلي البصل بالزيت حتى يتحمر ثم إخلطيه مع اللحم
إخلطيها مع اللحم وباقي المواد الأخرى وإعملي منها كرات وإتركيها في الثلاجة
30 دقيقة.
لتحضير صلصة الطماطم إقلي البصل والثوم وإخلطيه مع باقي المواد
وإتركيها على نار هادئة حتى تنضج إقلي الكرات اللحم ثم ضعي كرات اللحم على الصلصة
إسلقي المكرونة حتى تنضج صفيها من الماء ثم ضغيها في صحن التقديم ثم ضعي فوقها
كرات اللحم مع الصلصة
