ملفي الخاص للأطباق الرئيسية المميزة ..

الكرزي

New member
إنضم
14 أغسطس 2008
المشاركات
1,416
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يااااااااااااااااااي روعة تسلم ايدج
 
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
2,999
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم

وموعد متجدد مع طبق جديد


* شاورما مكسيكانا *


طبق لذيذ وأكثر من أستانس عليه عيالنا وماشاء الله خلصوه بسرعة يا الله لحقت على نصف خبزة حتى أذوقها لوووول


المكونات

ستيك لحم عجل مقصص شرائح > نغسلها وبعدين نقصصها




نحط اللحم بالجدر ونخلي اللحم لحد ما يشرب مايه >> أذا تشرب اللحم مايه وما أستوى نضيف له شوية ماي ونغطيه لين يستوي


ولما يشرب اللحم مايه ويستوى نضيف له زيت وبهارات ( أنا حطيت كركم وكمون وثوم مجفف وتتبيلة الأيطالية ) وشوية صلصة صويا ونحمسه


نشيل اللحم من الجدر ونتركه على جنب ونضيف بالجدر بصل مقصص جوانح وفلفل بارد أخضر مقصص ونحمسهم


بعدين نرد اللحم فوق البصل والفلفل ونحمس اللحم لمدة 5 دقايق وبعدين نطفي النار



والحين نجهز الصلصة وهي عبارة عن لبنة شتورة الحامضة + حبة أفوكادو + ملح بالثوم + بقدونس مجفف + طماط مجفف >> لووول من زود العجلة ما صورت مكونات الصلصة
وهذا شكل الصلصة بعد ما حطينها بالخلاط




والحين نحتاج خيار مخلل مقصص شرايح نحيفة بالطول



جبن تشدر مبشور



نجيب خبز الفاهيتا ونمسحه بالصلصة ونحط شرايح اللحم + المخلل + جرجير + جبن التشدر ونلف الخبز



ونحطهم بطبق التقديم



والطبق عجب لجنة الذواقة بس أقترحوا أني أزيد من كمية الصلصة وأني أقطع الخبز إلى نصفين

وأتمنى يعجبكم وأعذروني اليوم من زود العجلة والضغط ما صورت الطبق عدل وما زينته.... وصحتين على قلبكم .


وفي طبق ثاني سويته بس ما صورته بطبقه قريباً وأصوره وهو معكرونة بالكوسا والفلفل البارد وصلصة البيضا بالبيستو ... أنتظروه قريباً
 

om.5doja

New member
إنضم
3 مايو 2009
المشاركات
3,659
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يمي يمي يمي يمي

شكله لذيييييذ

الله يعطيج العافيه وتسلم ايدج
 

ام يوسف الخطابه

عضوه موقوفة
إنضم
1 أغسطس 2009
المشاركات
6
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يم يم يم يم
يعطيج العافيه حبيبتي عسى ربي يوفقج الصراحه نفسي الهفت عليه ان شاله بطبخها باذن الله
يعطيج العافيه
 
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
2,999
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم

يعطيج الف عافية وتسلم ايدج

الله يعافيج يا قلبي وتسلمين على المرور الحلو :eh_s(7):




يم يم يم يم
يعطيج العافيه حبيبتي عسى ربي يوفقج الصراحه نفسي الهفت عليه ان شاله بطبخها باذن الله
يعطيج العافيه

الله يعافيج يا قلبي وتسلمين على الدعاء الحلو :eh_s(7): وشهوةٍ فيها العافية يا عمري وننتظر تطبيقج الحلو بس لا تنسين تصورين الطبق
 

حور الحلوة

New member
إنضم
8 يونيو 2008
المشاركات
799
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
روووووووووووووووعه

يبيله هالطبق بعد الفطور واااااااااااااااو على المسلسلات ههههههههههههههههههههه

ابيذبحني الاكل :)
 
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
2,999
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم

روووووووووووووووعه

يبيله هالطبق بعد الفطور واااااااااااااااو على المسلسلات ههههههههههههههههههههه

ابيذبحني الاكل :)

مرورج ألأروع يا قلبي :)

أحنا شنو ذابحنا غير الأكل الحلو :)

بس خلي عنج المسلاسات برمضان . ولاحقة عليهم بعد رمضان :)
 

Love \ Hate

New member
إنضم
26 مارس 2008
المشاركات
2,062
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شكله لذييييذ وااايد مشالله تسلم ايدج حبيبتي :)

عاد انا شريت افوكادو .. بس تدرين خاطري بشنو ؟؟ خاطري بالصلصه مالت جيليز اللي مع الناتشووز .. عجيييبه اهيا فيها افوكادوو

وثوم واتوقع لبنه مادري شلون يسوونها
 

حور الحلوة

New member
إنضم
8 يونيو 2008
المشاركات
799
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههه

لا تخافين يالغاليه مرتبه وقتي بين العباده والمطبخ وغيره :)

والله يبلغنا رمضان وياج يالغاليه والمسلمين اجمعين

ان شاء الله :)
 
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
2,999
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم

شكله لذييييذ وااايد مشالله تسلم ايدج حبيبتي :)

عاد انا شريت افوكادو .. بس تدرين خاطري بشنو ؟؟ خاطري بالصلصه مالت جيليز اللي مع الناتشووز .. عجيييبه اهيا فيها افوكادوو

وثوم واتوقع لبنه مادري شلون يسوونها

حياج الله يا قلبي :) ياي الأفوكادو أموت فيه وأحبه بكل الأطباق الحلوة والمالحة يمي يمي :p_03ba:

وأذا بخاطرج الصلصة تقدرين تسوينها أحلى من شيليز

حطي لبنة حامضة + أفوكادو + شوية ملح بالثوم وبقدونس مجفف وأخلطيهم بخلط صغير

وتصير عندج أحلى صلصة وأخف من تشيليز لأن صلصتهم ثقيلة وتغث :)
 
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
2,999
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههه

لا تخافين يالغاليه مرتبه وقتي بين العباده والمطبخ وغيره :)

والله يبلغنا رمضان وياج يالغاليه والمسلمين اجمعين

ان شاء الله :)

آمين الله يبلغنا رمضان ويعينا على صيامه وقيامه :)
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
بعد قلبي جوري و بنفسج على هالأطباق الحلوة
الي تفاجئينا فيها
الله يعطيج ألف عااااااافية
عجبني شيش الدجاج و شاورما اللحم حتى الربيان بس مشكلتي ما أحب اللبنة>> شكلي بجربها و السبب أطباقج الروووعة
 
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
2,999
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم

بعد قلبي جوري و بنفسج على هالأطباق الحلوة
الي تفاجئينا فيها
الله يعطيج ألف عااااااافية
عجبني شيش الدجاج و شاورما اللحم حتى الربيان بس مشكلتي ما أحب اللبنة>> شكلي بجربها و السبب أطباقج الروووعة

فديتج يا قلبي على المرور الحلو والكلام العسل :hjy5jewf:

وأذا ما تحبين اللبنة عندي خلطة ثانية حلوة وعجبت بنتي الكبيرة أكثر من الربيان اللي مع لبنة وخلال هاليومين راح أطبقها وأنزلها بالموضوع :)