- الحالة
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
و رجعت لكم
كيكه بدون اسم
المقادير :
1/ كيك العلالي بالشكولاته جهزيه بالطريقه المعروفه ولما يبرد فتتيه ورصيه في قالب متحرك
2/ علبتين قشطه + 6 حبات جبن كيري + ظرفين دريم ويب + باكيت بسكوت شاي مطحون
3/ نص كوب حليب + ملعقه صغيره نسكافيه + ظرف كريم كراميل
4/ كيك سويسرول بالشكولاته
5/ علبة ببسي + ظرفين كريم كراميل
الطريقه :
نخلط المقادير رقم [2] ونخليها على جنب
نحط ع النار المقادير رقم [3] ولما يغلي نضيف ظرف الكريم كراميل ونتركه يبرد شوي
ونصبه على خلطة الدريم ويب ونخلطه زين ونصب نص الخليط في القالب المتحرك الي رصيتي فيه كيكة العلالي
نقطع السويسرول شرايح خفيفه ونرصه فوق الخليط السابق
نصب باقي خليط الدريم ويب فوق السويسرول ونجهز الطبقة الاخيره
نصب في قدر صغير ع النار علبة الببسي ولما يبدا بالغليان نضيف ظرفين كريم كراميل ونطفي النار
نصبه بشوش ع طبقة الدريم ويب وندخله الثلاجه يبرد وهذا شكله النهائي
منقوووووول
و رجعت لكم
كيكه بدون اسم
المقادير :
1/ كيك العلالي بالشكولاته جهزيه بالطريقه المعروفه ولما يبرد فتتيه ورصيه في قالب متحرك
2/ علبتين قشطه + 6 حبات جبن كيري + ظرفين دريم ويب + باكيت بسكوت شاي مطحون
3/ نص كوب حليب + ملعقه صغيره نسكافيه + ظرف كريم كراميل
4/ كيك سويسرول بالشكولاته
5/ علبة ببسي + ظرفين كريم كراميل
الطريقه :
نخلط المقادير رقم [2] ونخليها على جنب
نحط ع النار المقادير رقم [3] ولما يغلي نضيف ظرف الكريم كراميل ونتركه يبرد شوي
ونصبه على خلطة الدريم ويب ونخلطه زين ونصب نص الخليط في القالب المتحرك الي رصيتي فيه كيكة العلالي
نقطع السويسرول شرايح خفيفه ونرصه فوق الخليط السابق
نصب باقي خليط الدريم ويب فوق السويسرول ونجهز الطبقة الاخيره
نصب في قدر صغير ع النار علبة الببسي ولما يبدا بالغليان نضيف ظرفين كريم كراميل ونطفي النار
نصبه بشوش ع طبقة الدريم ويب وندخله الثلاجه يبرد وهذا شكله النهائي
منقوووووول
التعديل الأخير:
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
كيكه الأوريو
المقادير :- كيك جاهز (امريكانا)
دريم ويب
3 علب قشطه
1 علبة قيمر
كاكاو سائل ( الهيرشي أو أمريكانا) Chocolate Hershy's Syrup
وبسكوت اوريو حسب الرغبة ( انا استخدم 2 باكيت للخلطة و 2 أو 3 باكيت للتزيين)
الطريقـــــــــه :-
نقطع الكيك الجاهز ونحطه في قالب متحرك
نخلط علبه ونص قشطه مع ظرفين دريم ويب مع نصف علبة القيمر بالخلاط الكهربائي
ثم نكسر الاوريو لارباع ونضيفه لها
نضيف القليل من شوكولا الهيرشي السائلة ونخلطه
نصب المزيج على طبقة الكيك وندخلها الثلاجة حتى تجمد تماماً
وأثناء ذلك نجهز خلطة الوجه:
وهي باقي القشطة ( علبة ونص) و 1 دريم ويب و نصف علبة القيمر المتبقية ونخلطها جيداً في الخلاط
ثم نصبها على الطبقة السابقة الباردة ونساوي السطح
ثم ندخلها الثلاجة ونتركها إلى ان تتماسك تماماً
بعد ما يبرد ويتماسك نفكه من الصحن ونخليه في نفس القاعدة او نضعه في صحن التقديم
و تقدم باردة
منقووووووووووووول
كيكه الأوريو
المقادير :- كيك جاهز (امريكانا)
دريم ويب
3 علب قشطه
1 علبة قيمر
كاكاو سائل ( الهيرشي أو أمريكانا) Chocolate Hershy's Syrup
وبسكوت اوريو حسب الرغبة ( انا استخدم 2 باكيت للخلطة و 2 أو 3 باكيت للتزيين)
الطريقـــــــــه :-
نقطع الكيك الجاهز ونحطه في قالب متحرك
نخلط علبه ونص قشطه مع ظرفين دريم ويب مع نصف علبة القيمر بالخلاط الكهربائي
ثم نكسر الاوريو لارباع ونضيفه لها
نضيف القليل من شوكولا الهيرشي السائلة ونخلطه
نصب المزيج على طبقة الكيك وندخلها الثلاجة حتى تجمد تماماً
وأثناء ذلك نجهز خلطة الوجه:
وهي باقي القشطة ( علبة ونص) و 1 دريم ويب و نصف علبة القيمر المتبقية ونخلطها جيداً في الخلاط
ثم نصبها على الطبقة السابقة الباردة ونساوي السطح
ثم ندخلها الثلاجة ونتركها إلى ان تتماسك تماماً
بعد ما يبرد ويتماسك نفكه من الصحن ونخليه في نفس القاعدة او نضعه في صحن التقديم
و تقدم باردة
منقووووووووووووول
78MariMar78
New member
- إنضم
- 15 مارس 2009
- المشاركات
- 18,486
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
ماشاءالله ام سلوم
وصفات حلوة
تسلم ايدج
ويعطيج العافية
ان شاءالله توصل الهمبة بالسلامة
راح توصل هالأسبوع ان شاءالله
ماشاءالله ام سلوم
وصفات حلوة
تسلم ايدج
ويعطيج العافية
ان شاءالله توصل الهمبة بالسلامة
راح توصل هالأسبوع ان شاءالله
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
انشاء الله الله يردها سالفة صج لها مكان هل هبوش
انشاء الله الله يردها سالفة صج لها مكان هل هبوشرد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
ههههههههههه
و الله انا عجيبة ويا اخطائي المشكلة ماقدر اعدل فشلة اذا يات هبون و شافت البدلية بنطق
ههههههههههه
و الله انا عجيبة ويا اخطائي المشكلة ماقدر اعدل فشلة اذا يات هبون و شافت البدلية بنطق
ABEER FLOWER
New member
- إنضم
- 20 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 21,993
- مستوى التفاعل
- 8
- النقاط
- 0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
يعطيج ألف عافية أم سلوووم
و الهمبة احنا في انتظااااارج حبيبتي
ترجعين بالسلااااامة
يعطيج ألف عافية أم سلوووم
و الهمبة احنا في انتظااااارج حبيبتي
ترجعين بالسلااااامة
ميس الورد والشوق
New member
- إنضم
- 29 أغسطس 2007
- المشاركات
- 5,472
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
<< أزيان >>
New member
- إنضم
- 2 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 10,005
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
ام سلوم
يعطيج العافيه حبيبتي على هالوصفات الحلوه
وهمبوش
ولهااااااااااااااااااااانه عليج وايد وايد وايد فوق ماتتصورين
خلاص صج مصختيها نبي نعرف اخبارج
ام سلوم
يعطيج العافيه حبيبتي على هالوصفات الحلوه
وهمبوش
ولهااااااااااااااااااااانه عليج وايد وايد وايد فوق ماتتصورين
خلاص صج مصختيها نبي نعرف اخبارج
غـــــلاM
New member
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
وااااااااااااااااااااو حده لذيذ
يسلموووووووووووووو للكل والله يعطيهم العافيه
وااااااااااااااااااااو حده لذيذ
يسلموووووووووووووو للكل والله يعطيهم العافيه
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
المقادير:
كوب ونصف زبدة لينة يعني قالبين و نصف
ثلاثة ارباع الكوب سكر
رشة ملح
شوي فانيليا
نصف كوب نشا
3 كوب او اكثر دقيق على حسب الحاجة
الطريقة :
سهلة وبسيطة جدا
نخلط الزبدة والسكر لتصبح كريمي
ثم ننخل الدقيق والملح والنشا والفانيليا معا ونضيفهم لخليط الزبدة والسكر
الى ان تتكون لدينا عجينة طرية
نضعها بالبراد ربع ساعة لتبرد وتجمد شوي لكي يسهل علينا الشغل بها
ثم نفردها في كيس نايلون ونرشها بالسكر الخشن ونقطعها بالقطاعات ونصفها بصينية الفرن
نضعها بالفرن ونحمرها من تحت فقط ونتركها لتبرد تماما ثم نشيلها من الصواني
ونقدمها
منقوووووووول
كوكيز امريكانا
المقادير:
كوب ونصف زبدة لينة يعني قالبين و نصف
ثلاثة ارباع الكوب سكر
رشة ملح
شوي فانيليا
نصف كوب نشا
3 كوب او اكثر دقيق على حسب الحاجة
الطريقة :
سهلة وبسيطة جدا
نخلط الزبدة والسكر لتصبح كريمي
ثم ننخل الدقيق والملح والنشا والفانيليا معا ونضيفهم لخليط الزبدة والسكر
الى ان تتكون لدينا عجينة طرية
نضعها بالبراد ربع ساعة لتبرد وتجمد شوي لكي يسهل علينا الشغل بها
ثم نفردها في كيس نايلون ونرشها بالسكر الخشن ونقطعها بالقطاعات ونصفها بصينية الفرن
نضعها بالفرن ونحمرها من تحت فقط ونتركها لتبرد تماما ثم نشيلها من الصواني
ونقدمها
منقوووووووول
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
كيكة السميد بجوز الهند
المقادير
ك سميد
1 1/2 ك دقيق
ك سكر
م ك بكنج بودر
ك حليب سائل
م ك حليب بودره
فنجان قهوه زيت
3 بيض
م ص فانيليا
1/2 ك جوز هند
شيره (كاسين سكر+كاس ماء+ربع ليمونه )توضع على النار حتى يذوب السكر وتثقل قليل
تخلط كل المقادير ما عدا الشيره وتصب في صينيه مدهونه وتخبز ثم تسقى بالشيره
كيكة السميد بجوز الهند
المقادير
ك سميد
1 1/2 ك دقيق
ك سكر
م ك بكنج بودر
ك حليب سائل
م ك حليب بودره
فنجان قهوه زيت
3 بيض
م ص فانيليا
1/2 ك جوز هند
شيره (كاسين سكر+كاس ماء+ربع ليمونه )توضع على النار حتى يذوب السكر وتثقل قليل
تخلط كل المقادير ما عدا الشيره وتصب في صينيه مدهونه وتخبز ثم تسقى بالشيره
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
الله يعافيج الدانة تسلمين
الله يعافيج الدانة تسلمين
الحراير
New member
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
كرات شوكو جوز الهند
ممممممممم
المقادير:
كاس ونصف دقيق
نصف كاس سكر
نصف كاس زبدة سايحة او اصبع زبدة 100 جرام
3 ملاعق طعام شوكولا بودر
بيضة مع فانيليا
نصف كاس جوز هند
ملعقة طعام بكينج بودر
للزينة:
شوكولا بيضاء نسيحها
جوز هند
الطريقة:
نخلط البيضة والسكر والفانيليا والزبدة
ثم نضيف باقي المقادير ونعجنها
ونكورها ونصفها في صينية الفرن
نضعها بالفرن لتنضج من تحت وفوق
ثم بعدما تبرد نسيح الشوكولا البيضاء ونغطس الكرات فيها ونزينها بجوز الهند
ونقدمها
منقوووووووول
كرات شوكو جوز الهند
ممممممممم
المقادير:
كاس ونصف دقيق
نصف كاس سكر
نصف كاس زبدة سايحة او اصبع زبدة 100 جرام
3 ملاعق طعام شوكولا بودر
بيضة مع فانيليا
نصف كاس جوز هند
ملعقة طعام بكينج بودر
للزينة:
شوكولا بيضاء نسيحها
جوز هند
الطريقة:
نخلط البيضة والسكر والفانيليا والزبدة
ثم نضيف باقي المقادير ونعجنها
ونكورها ونصفها في صينية الفرن
نضعها بالفرن لتنضج من تحت وفوق
ثم بعدما تبرد نسيح الشوكولا البيضاء ونغطس الكرات فيها ونزينها بجوز الهند
ونقدمها
منقوووووووول
- الحالة
