همبوشتي
تسلم ايدج
وعيدج مبارك
و
7
7
7
تسلم ايدج## كيكة بالجبن وحبات الهيرشيز ##
المقادير :
حبيبات الشوكولاتة شبه محلاة.( هيرشيز )
بسكوت دايجيستيف مطحون
1/3 كوب زبدة ذايبة
علبة قشطة
3 جبنة الكريمة ( فيلادلفيا ) حجم 225 جرام تقريبا
3 بيض
معلقة كبيرة طحين
¼ كوب سكر
كريمة للتزيين ( حسب الرغبة )
الطريقة:
نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق
نضيف ثلث كوب من الزبدة الذائبة
و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها
نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة
نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة
نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم السكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط
يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين ثم الفانيلا و يستمر بالخلط
نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب
تصب في الصينية فوق خليط البسكوت
تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة
تزين بالكريمة ( حسب الرغبة ) و تقطع عند التقديم
