ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

** البوظة العربية **

تختلف الطريقة عن طريقة ريمة الكويت بشي بسيط

المقادير :
5 كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة سحلب ويفضل التركي
4 قطع مستكة مطحونة + ملعقة صغيرة سكر
كوب سكر
2 صفار بيض
رشة فانيلا


الطريقة :

- يذوب السحلب في كوب حليب جيدا

-تضاف اليه باقي مقدار الحليب ( 4 ) اكواب مع السكر ويخلط جيدا

- يوضع المزيج على النار ويحرك باستمرار حتى يغلي ويثقل ويتكاثف ثم يبعد عن االنار

- تضاف اليه الفانيلا والمستكة وصفار البيض ويخلط جيدا

- يبرد المزيج ثم ينقل إلى وعاء زجاجي ويوضع بالفريزر 4-5 ساعات حتى يجمد

- يخرج البوظة من الثلاجة وتوضع بالخلاط الكهربائي وتخفق جيدا حتى يصبح الخيط لزج - يتمغط (بالكويتي )

- يوضع مرة اخرى في الثلاجة حتى يجمد

- يغلف بالفستق المطحون عند التقديم


وعوافي

 

[Ya7aLaTY]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

y36eeeeeeeeech il 3afyaaaaaaa

 

[βνĹĂĢŔĨ-Q8]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

مشكورة ام سلوم وهمبه ما قصرتو على ما اعتقد انه السميد لونه بنى او الطحين بس اكثر الظن انه سميد ما نى عارفة بس اهى تقول حلو النسكافية معنه مافى طعم النسكافية على ما اعتقدا نه يشقرون السميد ويصبون فوق النشتلة المحلى ويرشون الجوز الهند المحمص هذا الى اعرفه .

 

[<< أزيان >>]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

بعد قلبي همبوش

عدت من جديد ومتابعتج عجبني البسكوت اللي عليه طباعه

وعجبتني كيكة السميد المحمص

وعجبني حلو الشماغ

ماشاء الله ذوقج حلو كلهم روووعه

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

y36eeeeeeeeech il 3afyaaaaaaa

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

بعد قلبي همبوش

عدت من جديد ومتابعتج عجبني البسكوت اللي عليه طباعه

وعجبتني كيكة السميد المحمص

وعجبني حلو الشماغ

ماشاء الله ذوقج حلو كلهم روووعه

مشكورررررررررررررة ماركية والله ولهانة عليج من زمان مازرتينا

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

مشكورة ام سلوم وهمبه ما قصرتو على ما اعتقد انه السميد لونه بنى او الطحين بس اكثر الظن انه سميد ما نى عارفة بس اهى تقول حلو النسكافية معنه مافى طعم النسكافية على ما اعتقدا نه يشقرون السميد ويصبون فوق النشتلة المحلى ويرشون الجوز الهند المحمص هذا الى اعرفه .

انتظريني ان شاء الله الاقي طلبك :tek:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

&& حلا السميد &&
يصلح للتقديم مع القهوة

المقادير:

ا قلاص سميد
1 قلاص جوز الهند
1 كوب سكر
1 علبة قشطه
ربع قلاص زيت
8 قطع جبن كيري
2 علبة حليب مركز (90جم)
1 م نسكافيه

الطريقه :

1- يخلط السميد وجوز الهند والسكر ثم نحمصهم على النار حتى يشقر لونهم ثم نتركه يبرد اشوي

2- نضيف لهم القشطه والزيت ونخلط جيدا ثم نضعه في قالب الفرن ونساويه جيدا

3- نخلط بالخلاط الجبن والحليب المركز والقهوه حتى يتجانس ثم نسكبه على خليط السميد

4- نضع الخليط بالفرن بدرجة 160 لمدة ربع ساعه ثم يترك حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجه

5- يقطع حلو السميد ويقدم مع القهوه

:tek::tek:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

^^ الرافـــــايـلـــو ^^
" حلو قهوة "

المقادير:

1كوب حليب بودره

1 كوب شوفان

1كوب جوز هند

1 علبة نستله كبيرة


التزيين: جالكسي مذاب أو شوكولاته هيرشي


::الطريقه ::

يحمس الحليب والشوفان وجوز الهند على النار حتى يشقر

بد أن يشقر يعجن بحليب النستله حتى يتماسك ( يتم اضافة الحليب شوي شوي حتى نحصل على عجينة متماسكة )كما في الصورة

ثم تكور العجينه كور صغيره ثم نحضر زبديه بها حليب نستله مخفف بقليل من الماء حتى لايكون كثيف

ثم نضع الكور بالحليب لتترطب حتى يسهل التصاق جوز الهند عليها

ثم نحضر كيس نايلون ونضع به الكور وجوز الهند ونقلب الكيس

ثم نضعه بأوراق البيلسيه ويزين بالجالكسي المذاب ثم يقدم مع القهوة

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

مشكورة ام سلوم وهمبه ما قصرتو على ما اعتقد انه السميد لونه بنى او الطحين بس اكثر الظن انه سميد ما نى عارفة بس اهى تقول حلو النسكافية معنه مافى طعم النسكافية على ما اعتقدا نه يشقرون السميد ويصبون فوق النشتلة المحلى ويرشون الجوز الهند المحمص هذا الى اعرفه .

جربي هالطريقة ان شاء الله تطلع هي المطلوبة


++ كرات السميد رقم 1++

الماقدير :
سميد محموس ..
باكيت بسكوت اولكر مجروش ..
نستله
زبده خمس قطع ..
علبة قشطة ..

الطــــــــــــريــــقه::

نخلط الزبده والقشطه والبسكوت

ونعجنهم .. تصير عجينه متماسكه ولا تلتصق يعني تقدرين تحكمين به ..

نعمل منها كرات ..

نغمس الكرات بالنستله بعدين بالسميد المحموس ..

نحطهم باوراق البليسيه ونصفهم ونقدمهم ..




** كرات السميد رقم 2**

المقادير :

7ملاعق سميد
7ملاعق حليب بودره
7ملاعق جوز الهند
7ملاعق سكر

تخلط المقادير وتحمرعلى النار الى ان يشقر او يتغير لونها ثم ترفعينه من على النار وتضعين علي القشطه وتحركينه جيدا
يوضع الخليط في الثلاجه ليبرد قليلا ثم تشكل دوائر تغمس في جوز الهند
وتصف بصينية التقديم او توضع في اوراق البليسيه

وعوافي :tek:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

%% كيكة السينابون بالتوست%%

المقادير :

كيس توست منزوع الاطراف
كوب حليب سائل
خليط من القرفه ( الدارسين ) مع لوز مقطع والسكر البني
6 حبات جبن كيري
علبة حليب مركز

الطريقة :

صفي التوست في صينية مربعة

صبي قليل من الحليب السائل حتى يطري التوست

رشي خليط القرفه ..... ثم صبي خليط الحليب المركز ...

واستمري بتكرار طبقات التوست وخليط المكسرات والقرفة بالتناوب

وبعد ماتنتهي من كل التوست صبي على الوجه باقي الحليب السائل مع الحليب المركز

والقرفه مع اللوز.. ويدخل الفرن قليلا

تسقى بصوص الهيرشي والكراميل فور خروجها من الفرن وتقطع للتقديم

النتيجة طريه من الداخل ومتماسكه مثل الكيكه

واتمنى تعجبكم

 

[ام سلومd]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

الهمبة اشوي اشوي علي عفية مالحقت ابي احفظ ماشاء الله عليج خوش فكرة بس فكرة لسميد وايد حلوة تسلمين على قولة مدرسة الشاغبين حبة حبة يا ملاوانا هههههههههه

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

عندي شغل وايد بالدوام
وخايفة باجر ما أقدر انزل شي جديد
عشان جذيه اليوم زدت الجيل شوي

قولي تسلم ايدج يا همبة ياحلوة يا رشيقة 2009
حبيبتي ام سلوم

 

[ام سلومd]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

عندي شغل وايد بالدوام
وخايفة باجر ما أقدر انزل شي جديد
عشان جذيه اليوم زدت الجيل شوي

قولي تسلم ايدج يا همبة ياحلوة يا رشيقة 2009
حبيبتي ام سلوم

لا على البركة يارشيقة و الله يعطيج العافية و القوة يارب اشوفج و الله و الله يعيتنج ياربي و تسلمين على وصفاتج و الفال حقي هي هي امس رفيجت امي ارفعت معنواياتي قالتي بينتي انج ضعفي و ان شاء الله وياج انظم :ggdw:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

@@ حلى الكابتشينو @@

المقادير

3 علب قشطة قيمر
2 كيس كابتشينو
3 مكعبات جبن كيري
ملعقة حليب محلى النستلة
1 ظرف دريم ويب
ملعقة جيلاتين مذوبة في ربع كاس ماء دافي
( او ممكن تضعيها على ناااار هادية لحد ما تذوووب )


شرائح من باوند كيك جاهز او عمل بيت حسب رغبتك ( كيك ابيض وكيك شوكولاتة )

كاكاو سائل للتزيين زي الهيرشي واذا مافيه ممكن شوكولاتة كريم ومعاها ملعقة قشطة




الطريقة


تخلط جميع المقادير خلطا جيدا في الخلاط الكهربائي طبعا ماعدا الكيك

يقطع الكيك الابيض شرائح وتصف في قالب الشيز اللي ينفتح من الجنب

ثم يوضع جزء من الخليط السائل فوق الكيك

ندخله الفريزر لحد ما يجمد الخليط ثم نضع شرائح الكيك الشوكولاتة ويغطى بباقي الخليط
ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة الى ان يتماسك

قبل التقديم يزين بخطوط الشوكولاتة او ممكن رش الوجه ببودرة الكاكاو او فليك

أو تزين حسب ذوقك

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

@@ مولتن كيك بالصور
احلى وأحلى @@

:tek::tek:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

اشجع روحي بروحي

 

[βνĹĂĢŔĨ-Q8]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

همبة ما شاء لاتشجعين روحج لانها احنا راح نشجعج , حبيبتى قولى امين الله يسخرلج خلقه مشكورة على طرق الكيك لانى امس سويتهاوضبطت معاى الا اهيا طريقج كيكة السميد وحطيت على الحليب السائل نسكافيه م م ص. لما خلصتوطلعتها من الفرن حطيت نستله مركز الكبير ورشتها بجوز الهند المحمر وطلعت ميه وميه نفس الى كنت اسأل عنها جربيها الكل مدحها.

 

[ريم الصبايا]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

مشكوووووووره همبه
ملفج رووووووعه ويستاهل التثبيت

مادري شفيني مغبره توني اشوف ملفج
خخخخخخخخ

 

[ام سلومd]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

@@ مولتن كيك بالصور
احلى وأحلى @@

:tek::tek:

اي هذا يازول انا عيز و انا ادور الطريقة صرت سودانية ههههههههه تسلمين جاري التطبيق عن قريب تسلمين يالهمبة بغير نك نيمكج الهمبة الرشيقة :ggdw: يالله تسلمين ياقلبي