من تعطيني طريقة المولتن كيك مالت شوكلتنس

[mamlo7a]

السلام عليكم بنات اشلونكم

انا طباخه و كل حلو تعرف اسويه الحمد الله بس ما ادري ليش امحيرتني طريقة الماونتن كيك ماني عارفه اضبطه مع ان شكله حيل سهل :lkmnkl:

طبعا شريت من شوكلتنس و من جاذارينج و من التاجرات و طايحتله اكل

بس عاد لي متى ودي اسويها بروحي

يالله منو تعلمني و تاخذ فيني اجر جزاكم الله خير

 

[noor salam]

اخذيها من فتافيت طريقة وفاء الكندري

وانا جربتها شخصيا وكانت ممتازة

المقادير:
6 ملاعق طحين
100 جم زبده
1كوب كاكاو هيرشيز chips
2 صفار بيض
2 بيض
اكوب سكر مطحون ناعم جدا جدا icing sugar

الطريقة
*تذوب الشوكولاته كع الزبده في حمام مائي
*نرفعه من النار ونضيف السكر مع التحريك المستمر
*نضيف صفار البيض ونحرك بسرعه ثم نضيف البيضتين مع التحريك
*نضيف الطحين ونحرك

*ندهن القوالب بقليل من الزبدة ونرشها طحين وسكر
اهم خطوة هي الاتي

نسحن الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة سيليزية
لمدة 10-12 دقيقة او بالاحرى عندما ترين السطح بدا بالنضوج
تطلعينها وتقلب وهي ساخنة وتقدم مع الايس كريم

وبالعافية حبيبتي​

ارجو ان اكون فدتكم

 

[M!SS.LOBY]

بالعافية

 

[.:lady bug :.]

شكله لذيذ

 

[طيبه ومني هيبه]

يعطيج العافيه حبيبتي بس بغيت أسألج البيض ما يبين ريحته لأن المقادير مافيها فانيليا ولا شيء

 

[انسام الكويت]

انا ماجربتها بس من جم يوم شفت حساب هالاخت حاطتها وحسيتها سهله

عاد انتي جربي وشوفي اللي يضبط معاج

 

[kuwaitiya_84]

ﻻ ثلبي انا اسويها نفس الطريقه ومافي ريحه ولا طعم واحط شويه فانيلا سائل

 

[sakura-san]

نفس الطريقة بس انا حط فانيلا و بعد كاكاو هيرشي بودرة

 

[Shinexo]

http://www.q8yat.com/t1133141.html

انا مسويتها و بالصور وترى من اول مره ضبطتها وطريقتي سهله 3>

 

[طيبه ومني هيبه]

Shiinexo جزاج الله خير حبيبة قلبي طريقتج حلوه وسهله
يعطييييج العافيه

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا على الوصفات الحلوة
وعليكم بالعافيه



البيض ضيفي عليه نقطتين خل وتروح الزفرة


​

 

[Shinexo]

العفو حبيبتي

 

[سحرالعيوون]

شوفي هل الرابط

http://www.q8yat.com/t1059409-11.html#post31966177
وبالعافية

 

[mamlo7a]

مشكورين كلكم و ما قصرتو جاري التجربه باذن الله

 

[M!SS.LOBY]

ماقصرو البنات