نداء لمديرتنا بنت الكويت واي وحده تقدر اتساعدني بخصوص الفرزنه

[برنسيسة2007]

السلام عليكم
مديرتنا العزيزة حطيتي موضوع عن الفرزنه لرمضان وانا جربت بعض الاشياء وتوهقت فياريت اتفيديني:
اولا الكبب:اذا حطيتها بالدهن وهي ثلج تتفكك داخل الدهن وشكلها يصير قبيح :0bee2e8d89:....شسوي؟
اغمسها في بيض قبل ما احطها بالدهن ولا شسوي؟


ثانيا:ورق العنب:هل اقدر اطبخه واخليه جاهز للاكل بعدين افرزنه؟مايعفن؟وكم يوم يصير صالح للاكل؟بليز هلب مي...بانتظار ردودكم؟؟



ولكم مني بالغ الحب والتقدير والاحترام ومبارك عليكم الشهر مقدما

 

[Snow angel]

هلا حبيبتي بالنسبة للكبة لازم قبل لا تقلينا تخلينها برا شوي تفك من الثلج والنار لازم تكون بالبداية عالية بعدين على طول قصري عليها وخليها لا تحركينها تتفكك لمن تحسين انها استوت شوي بعدين قلبيها

وبالنسبة لورق العنب انا اسويه وافرزه واطبخه بوقت الحاجه بس

 

[جارة القمر]

بالنسبه للكبب



كلام ضبيفه عدل


بس لازم تحطين مع زيت القلي ملعقة نشا

تخليه يتماسك

وما يتفكك وقت القلي

 

[Dandona]

صح كلام ضيفه بس لازم تكون النار عاليه والزيت حار انا طريقتى من اطلعه من الفريزر على طول احطه باالزيت بس لا تحركينها علشان الكبه ما تنبط خليها لين تاخذ لون عقب حركيها
باالنسبه لورق العنب لفيه وحطيه باالفريزر ومتى ما بغيتى تطبخينه طلعيه

 

[jawhara.77]

مثل ما ذكروا الخوات طلعي الكبب ليمن يذوب الثلج تالي حطيه بالزيت بس لا تحركينه ليمن تشوفيه طلع لي فوق واستوى بس لازم يكون الزيت حار وبالنسبه لورق العنب انا اطبخه بعدها احطه بالفريزر