ترتبط الفواكه بشكل عام بأي نظام غذائي صحي، وعلى الرغم من أنّها تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات والسكريات، لكنّ انخفاض استهلاك الفاكهة يرتبط بشكل كبير بخطر الإصابة بالسمنة، وأمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول والسكر في الدم. وعند الحديث عن الفاكهة وإنقاص الوزن يُصنّف التفاح خير مثال لذلك، فهو من أكثر الفاكهة شيوعًا في العالم، إذ يتميز بمحتواه العالي من الألياف ومضادات الأكسدة، والتي تحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى مرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي، وتقلّل من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الزائدة في الجسم، وتساعد في إنقاص الوزن، كما أنّه يحتوي على أكثر من 85 في المئة من الماء، مما يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم والشعور ببالشبع.فوائد التفاح الاخضر للتخسيس :-بسبب الألياف قد تساعد الأطعمة الغنية بالألياف الناس على الحد من خطر الإصابة بالبدانة من خلال ثلاث طرق، وذلك وفقًا لمقالة نشرتها مجلة التغذية في مارس 2007. أولًا، هذه الأطعمة تتطلب المزيد من المضغ، مما يزيد من كمية اللعاب التي تمتزج مع الطعام جعل المواد الغذائية أكبر وأكثر إشباعاً. ثانياً، يمكن للألياف أن تؤدي إلى توازن امتصاص أفضل، لأن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يعني أنك ستقوم بامتصاص سعرات حرارية أقل قليلاً من تناول الأطعمة الغنية بـ الألياف. ثالثاً، على الرغم من أن الألياف تأخذ مساحة في المعدة، فإنها لا توفر الكثير من السعرات الحرارية، لذا فإن الأطعمة الغنية بالألياف تميل إلى تقليل السعرات الحرارية. التفاح هو طعام عالي الألياف نسبياً، حيث أن كل تفاحة خضراء متوسطة الحجم مع القشر توفر ما يقرب من 5 جرام من الألياف، من إجمالي الكمية اليومية الموصى بها من 25 جرام من الألياف يومياً.نظام غذائي من التفاح الأخضر:- اليوم الأول: تناول أي كمية من التفاح الاخضر على الوجبات الثلاث. اليوم الثاني: الإفطار: حبة من التفاح الأخضر. الغداء: قطعتان من الجبن الخالي من الدهون، وحبة من التفاح الأخضر، وطبق من السلطة الخضراء. العشاء: حبة من التفاح الأخضر. اليوم الثالث: الإفطار: حبة من التفاح الأخضر، و قطعة من الخبز الأسود. الغداء: طبق من سلطة الجزر، وحبة من التفاح الأخضر. العشاء: حبة من التفاح الأخضر. اليوم الرابع: الإفطار: قطعة من الخبز الأسود، وقطعة من اللانشون، وحبة من التفاح الأخضر. الغداء: كوب من التونة المصفاة من الزيت، ونصف كوب من الخضار المسلوقة، وحبة من التفاح الأخضر. العشاء: نصف كوب من الحليب قليل الدسم، وربع كوب من رقائق الذرة، وحبة من التفاح الأخضر. اليوم الخامس: الإفطار: بيضة واحدة مسلوقة، وقطعة من الخبز الأسود، وحبة من التفاح الأخضر. الغداء: قطعة من فيليه الدجاج المشوي، وحبة من التفاح الأخضر، وطبق من السلطة الخضراء. العشاء: حبة من التفاح الأخضر. ملاحظة: يفضل شرب كميةٍ كافيةٍ من الماء أثناء الرجيم، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية.
