ورق عنب ودجاج مشوى كلاكيت ثانى مره لوووووول

[UNICORNA]

السلام عليكم يا سنعات القسم :eh_s(8):

ان شالله تكونون بخير

اليوم سويت لثانى مره ورق عنب ودجاج مشوى

لانى صراحه المره اللى فاتت كانت اول مره اسوى ورق عنب وحبيت اعيد الكره عشان اتأكد انى تعلمته

وتعبنى جدا جدا فى موضوع التسويه صراحه كرهته جلس ساعتين بالفرن وكل شوى اغطيه بالماى ولا راضى يتسوى

وان شالله قريب بسويه على النار بالطريقه العاديه ونشوف ايش بيسوى معى

بسم الله ابدأ

اولا نحضر خلطه المحشى اللى سويتها بالموضوع اللى فات راح تلقونها على هذا اللينك


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=674388



المهم بعد مانحضر الخلطه بنلف ورق العنب ونصفه بس انتبهو لان ورق العنب فيه جهه ناعمه وجهه خشنه وانتم حطو الحشوه فى الجهه الخشنه

بحيث لمن تلفونه تكون الجهه الناعمه برا













وبعدها اغمره بالمرق المغلى واغطيه وادخله الفرن بعد ما اكون مسخنه الفرن من ربع ساعه تقريبا








يتبع لا حد يرد لو سمحتم :friends:

 

[UNICORNA]

وطريقه الدجاجه المشويه نفس اللى فاتت بس حبيت اصورها لان شكلها هالمره احلى من اللى فاتت :eh_s(9):


المهم نجيب بصله صغيره ونقطعها صغييييير ونضيف فوقها ملعقه اكل من كل من :

عسل صوص صويا زيت زيتون كيتشب وممكن مسترده يعنى عادى تلغينها واكيد ملح وفلفل اسود ونتفه بهار





وتجهزون زجاجه فيمتو وتملونها ماى للمنتصف بس لا تسكرونها وتحطون تحتها اى جدر صغير وبه كوب ماى

عشان لمن الدجاجه تشتوى بتنزل زيت وممكن يتحرق مع السخونه القويه ويلصق ويخرب الجدر الصغير فأحسن

لمن تحطون ماى بالجدر الصغير





وبعدين تلبسون الدجاجه بالزجاجه والى الفرررررررررررررررن :eh_s(15):





وهذا ورق العنب والدجاجه بعد الشوى واخذت تقريبا ساعه الا ربع

هى فاتحه من جهه بس خفت اتركها تغمق مثل المره الفايته فخرجتها و طلعت روووعه والحمدلله


ماشالله









وهنا بعد ماصفيتهم ورتبتهم وعلى فكره انا حديثه فى الطبخ والنفخ

يعنى مانى متمرسه على التزيين والترتيب :eh_s(20):

وهذا هو الصحن











































و بألف الف عافيه وان شالله يكون عجبكم


و ارجو رفع المعنويات :fun:



:bye22:

 

[كارينا بلس]

يسلمو ايديكي شكله حلو ما شاء الله

 

[جارة القمر]

رد : ورق عنب ودجاج مشوى كلاكيت ثانى مره لوووووول

مشكووووووووووره



وتسلم ايدج

 

[Tom ♥ Jerry]

.


واااو روعه
تسلم ايييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييدج

 

[Pissy Missy]

تسلم ايدج

بجرب اشوي الدياي على طريقتج

 

[فــوشــيــة]

تسلم ايدج​

 

[UNICORNA]

مشكورين (=

 

[غمزة عين]

تسلم ايدينج ........... لاا ماشاء الله انتي ماشيه بطرق الطباخ عدل ..........موفقه

 

[UNICORNA]

هههههههههههههه اى والله بحاول ومن جد وجد (=

تسلمى

 

[مساء مونترو]

يسلمووووو....

 

[المبدعة]

تسلم ايددج
عندي سؤال شكثر احط الدياية بالفرن علا ما تستوي

 

[كريستال]

رد : ورق عنب ودجاج مشوى كلاكيت ثانى مره لوووووول

زين مانفجرت الغرشه

تسلم الايادي حبيبتي

 

[UNICORNA]

مشكورين حبوبات نورتونى

والدجاجه تاخذ تقريبا ساعه الا ربع الى ساعه ولازم كل شوى احركها واغير اتجاهها عشان تتشوى من كل مكان

وقبل ادخلها بسخن الفرن ربع ساعه عشان تدخل على السخونه

والغرشه ماتنفجر واصلا هالطريقه ماخذتها زمان من المنتدى (=

وتسلموووووووووووووووووو