حبايبى اليوم جمعتنا مع الحبايب والاهل وانا مستانسة لان الكل عجبته كيكتى
عاد ماتغلى عليكم قلت اتجربونها وتحكمون
المقادير :
_______
قالب زبدة
كوب شكر
واحد ونص كوب طحين
واحد كوب تمر بدون نواة
واحد كوب ماء حار
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
الطريقة :______
1 يوضع التمر مع الماء الحار بالخلاط ويترك جانبا
2 يوضع البيضة و الزبدة والشكر والبيكنج باودر والبيكربونات بالخلاط لمدة 10 دقائق
3 يضاف الطحين مع التمر المخلوط بالماء على الخليط السابق
4 يوضع بقالب مثل قالب الجيز كيك بالفرن لمدة ساعة الا ربع او حسب النضج
على فكرة ماعون الكيك يكون وسط اومتوسط
ثم عند التقديم يصب فوقه هذا الصوص وهو حار
الصوص :
______
نص قالب زبدة
نص كوب شكر بنى غامق مضغوط ( خاص للحلويات)
نص كريمة kdd
تذوب الزبدة على حمام مائى ثم يضاف الشكر البنى ثم تضاف الكريمة وانتى مستمرة بالتحريك
ثم يصب فوق الكيكة وهو حار
وبالنهاية تزين بانصاف الجوز على الوجه وتقدم
الف عافية عليكم وهالله هالله بالدعاء
وحسافة انا جديدة وما أعرف حق الكاميرا جان راويتكم شكلها اشلون ذرب
عاد ماتغلى عليكم قلت اتجربونها وتحكمون
المقادير :
_______
قالب زبدة
كوب شكر
واحد ونص كوب طحين
واحد كوب تمر بدون نواة
واحد كوب ماء حار
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
الطريقة :______
1 يوضع التمر مع الماء الحار بالخلاط ويترك جانبا
2 يوضع البيضة و الزبدة والشكر والبيكنج باودر والبيكربونات بالخلاط لمدة 10 دقائق
3 يضاف الطحين مع التمر المخلوط بالماء على الخليط السابق
4 يوضع بقالب مثل قالب الجيز كيك بالفرن لمدة ساعة الا ربع او حسب النضج
على فكرة ماعون الكيك يكون وسط اومتوسط
ثم عند التقديم يصب فوقه هذا الصوص وهو حار
الصوص :
______
نص قالب زبدة
نص كوب شكر بنى غامق مضغوط ( خاص للحلويات)
نص كريمة kdd
تذوب الزبدة على حمام مائى ثم يضاف الشكر البنى ثم تضاف الكريمة وانتى مستمرة بالتحريك
ثم يصب فوق الكيكة وهو حار
وبالنهاية تزين بانصاف الجوز على الوجه وتقدم
الف عافية عليكم وهالله هالله بالدعاء
وحسافة انا جديدة وما أعرف حق الكاميرا جان راويتكم شكلها اشلون ذرب
