السلام عليكم شلوننننننننكم
بنات انا اليوم تلقفت وقلت ابي اسوي صينيه خضار بالفرن وعساها تضبط ادعولي
اول شيء المقادير :
جبن مازوريلا
زيت زيتون
صويا صوص
معجون طماط
كرات لحم جاهزه
طماط وفلفل رومي وبصل وبطاط وبادنجان مقطعين شرائح
عصير طماط + بكعب ماجي+ شوي صويا صوص + وشويونه ليممون مره شوي انتبهوا وبالخلاط نضربهم
وزعتر شويونه للتزين
الطريقه:
نحمس البصل بشويه زيت زيتون الين يقلب لونه لبني غامج بس مو محروق وبعدين نحط فوقه الزهره ونقلبها ونحط شوي ماي بس للترطيب ونغطي الجدر الين تستوي الزهره نص استواء
الحين نروح نسوي البطاط البيدنجان الين ماتستوي الزهره
تيب مقلاة ونحط فيها مسحة زيت زيتون وتقلب البطاط طبعا ماراح يستوي مره بس شوي يطبخ علشان بعدين بالفرن يطبخ على راحته المهم وبعدين نحطه بالبايركس نصفه بالقاعه ونروح نقلي البيدنجان نفس طريقة البطاط بعد وبعدين نصفه فوق البطاط بالبايركس
الحين بعد ماصفيناهم بالبايركس نفس الطريقه للطماط وبعده الفلفل الاخضر الرومي اوكي نقليهم وفوق الشله البطاط والبيدنجان
الحين بعد ماصفينا الخضره كلها تي للكرات للحم طبعا مقليه قبل وننثرها فوق الخضار وبعدين نصب العصير اللي سويناه اللي اهو عصير طماط وماجي وليمونه شويونه مره وصويا ذكرتوه صح نصبها زين فوق اللحم اهم شيء علشان يطبخ وهو بالفرن
اللحين الله يسلمك اخر شيء بنسويه
ننثر فوق اللحم جبن مازوريلا ونرشها بشويه زعتر مو وايد بس مجرد نكهه نبي مو طعم
وبس ندخله الفرن من فوق نشغل النار عليه تحت لاااااااااا بعد مايذوب الجبن ويقلب اللون الى احم غامج نطلعه طبعا بنات انتوا انتبهوا اذا لقيتوه ناشف صبو شويه ماي بحيث تخليه يطبخ اوكي وبعدين طلعوه من الفرن طبعا ما استوا مره شبوا النار العاديه على الواطي وحطو البايركس فوقها وخلوها على راحته تطبخ وان شاء الله تستوي <<<تراها للحين ماتدري عن طبخته
بس قلت اكتب الطريقه لان نومي بصراحه ذقت بروكليه وحده وعجبني طعمها
وهذي اهي بعد ماخلطتها علشان اللحم ينزل تحت ويشرب الماي
تراه ينوكل مع خز او عيش اللي تبون انا ماسويت شيء يمكن اخليه مع خبز تعبت وانا اشتغل بالخضره هههههههههه مافيني حيل اكمل طبخ <<<<مدري عيل ليش متلقفه وطاقة الصدر وداخله تطبخين
وعليكم بالعافيه
بنات انا اليوم تلقفت وقلت ابي اسوي صينيه خضار بالفرن وعساها تضبط ادعولي
اول شيء المقادير :
جبن مازوريلا
زيت زيتون
صويا صوص
معجون طماط
كرات لحم جاهزه
طماط وفلفل رومي وبصل وبطاط وبادنجان مقطعين شرائح
عصير طماط + بكعب ماجي+ شوي صويا صوص + وشويونه ليممون مره شوي انتبهوا وبالخلاط نضربهم
وزعتر شويونه للتزين
الطريقه:
نحمس البصل بشويه زيت زيتون الين يقلب لونه لبني غامج بس مو محروق وبعدين نحط فوقه الزهره ونقلبها ونحط شوي ماي بس للترطيب ونغطي الجدر الين تستوي الزهره نص استواء
الحين نروح نسوي البطاط البيدنجان الين ماتستوي الزهره
تيب مقلاة ونحط فيها مسحة زيت زيتون وتقلب البطاط طبعا ماراح يستوي مره بس شوي يطبخ علشان بعدين بالفرن يطبخ على راحته المهم وبعدين نحطه بالبايركس نصفه بالقاعه ونروح نقلي البيدنجان نفس طريقة البطاط بعد وبعدين نصفه فوق البطاط بالبايركس
الحين بعد ماصفيناهم بالبايركس نفس الطريقه للطماط وبعده الفلفل الاخضر الرومي اوكي نقليهم وفوق الشله البطاط والبيدنجان
الحين بعد ماصفينا الخضره كلها تي للكرات للحم طبعا مقليه قبل وننثرها فوق الخضار وبعدين نصب العصير اللي سويناه اللي اهو عصير طماط وماجي وليمونه شويونه مره وصويا ذكرتوه صح نصبها زين فوق اللحم اهم شيء علشان يطبخ وهو بالفرن
اللحين الله يسلمك اخر شيء بنسويه
ننثر فوق اللحم جبن مازوريلا ونرشها بشويه زعتر مو وايد بس مجرد نكهه نبي مو طعم
وبس ندخله الفرن من فوق نشغل النار عليه تحت لاااااااااا بعد مايذوب الجبن ويقلب اللون الى احم غامج نطلعه طبعا بنات انتوا انتبهوا اذا لقيتوه ناشف صبو شويه ماي بحيث تخليه يطبخ اوكي وبعدين طلعوه من الفرن طبعا ما استوا مره شبوا النار العاديه على الواطي وحطو البايركس فوقها وخلوها على راحته تطبخ وان شاء الله تستوي <<<تراها للحين ماتدري عن طبخته
بس قلت اكتب الطريقه لان نومي بصراحه ذقت بروكليه وحده وعجبني طعمها
وهذي اهي بعد ماخلطتها علشان اللحم ينزل تحت ويشرب الماي
تراه ينوكل مع خز او عيش اللي تبون انا ماسويت شيء يمكن اخليه مع خبز تعبت وانا اشتغل بالخضره هههههههههه مافيني حيل اكمل طبخ <<<<مدري عيل ليش متلقفه وطاقة الصدر وداخله تطبخين
وعليكم بالعافيه
التعديل الأخير:
