Cinnabon - bel 3afya

[leena]

المقادير


‏خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

‏ثلث كوب سمن

2 ‏ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ‏ماء


***‏الحشوة:

‏علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......


***‏الصوص:
1‏حليب محلى كبير

12 ‏حبة جبن ‏كيري

تخلط في الخلاص الجك


***‏الطريقة......




‏تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ‏ساعة حتى تخمر........



‏بعد ساعة من ‏العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم ......






‏ثم ‏يدهن بالزبدة السائلة



‏ثم يرش ‏بالحشوة




‏وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......



‏، ثم تلف ‏على شكل اسطواني .





.....‏وتقطع الى شرائح






‏وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 ‏الى 30 دقيقه....



‏وفي هذا ‏الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

‏بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووووره

وتسلم أيدج

 

[قطوف]

 

[ايفيان]

مشكوررررررررره وتسلم ايديك حبيبتي