المقادير::
2 كوب حليب سائل- 3/4 مسحوق الحليب- نصف كوب سكر-
عبلة قشطة طازجة- 3 ملاعق طعام نشاء- كوب مكسرات مطحونة-
2 ملعقة صغيرة ماء ورد- 2 ملعة ماء زهر- حبة مستكة
الطريقة:::
1- يمزج نصف كوب من الحليب السائل مع النشاء وماء الورد في اناء صغير ويترك جانبا
2- يمزج باقي الحليب السائل مع السكر والمستكة ويوضع على النار وبعد مايغلي الخليط اضيف عليه
الخليط السابق (الحليب مع النشاء)
3- يرفع الخليط من على النار ثم يضاف اليه القشطة الطازجة
4- ثم اضيف مسحوق الحليب وخلط جيدا.
5- يترك خليط حتى يبرد ثم يضع في كاسات ويزين بالمكسرات ويوضع في الثلاجة ويقدم باردا.
2 كوب حليب سائل- 3/4 مسحوق الحليب- نصف كوب سكر-
عبلة قشطة طازجة- 3 ملاعق طعام نشاء- كوب مكسرات مطحونة-
2 ملعقة صغيرة ماء ورد- 2 ملعة ماء زهر- حبة مستكة
الطريقة:::
1- يمزج نصف كوب من الحليب السائل مع النشاء وماء الورد في اناء صغير ويترك جانبا

2- يمزج باقي الحليب السائل مع السكر والمستكة ويوضع على النار وبعد مايغلي الخليط اضيف عليه
الخليط السابق (الحليب مع النشاء)

3- يرفع الخليط من على النار ثم يضاف اليه القشطة الطازجة

4- ثم اضيف مسحوق الحليب وخلط جيدا.
5- يترك خليط حتى يبرد ثم يضع في كاسات ويزين بالمكسرات ويوضع في الثلاجة ويقدم باردا.

