ريمه الكويت
New member
- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
هذا بعد التثليج
نبدي بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا هذي طريقتي من تاليفي لعمل الشباتي جربوها
كوبين طحين الابيض العادي+ ربع ملعقه وسط ملح
كوب من طحين البان الكيك انا استخدمت العلالي
كوب ماي دافي+ ملعقه وسط زبده اذوبها بالماي+ ملعقه وسط سكر
الطريقه
اخلط نوعين الطحين مع الملح واسوي حفره بالوسط واحط فيه الماي بالزبده والسكر واعجن الكل مع اظافه الماي عند الحاجه
لما تتماسك احط العجينه بكيس نظيف وارش عليه ملعقتين زيت واخليها ترتاح نص ساعه
بعدها اكور العجينه كور صغيره بحجم البيضه
وهم ارش على الكور زيت
وافردها بشكل دائري وخيف
الف كل دائره مثل السويسرول
والفها على بعضها مثل الحلزونه
ارش شويه زيت وافردها
واقليها على التاوه او اي مقله ثقيله
بدون زيت طبعا
وضعي الشباتي المقلي في صينيه او صحن كبير
وثلجيها بالفريزر
لما تثلج طلعيها من الفريزر وكيسيها باكياس محكمه الاغلاق حتى لايدخل فيها الثلج
وفيه بعد صور يتبع_03BA: