غروب
New member
- إنضم
- 27 يوليو 2008
- المشاركات
- 1,126
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المقادير:
- عجينة بف باستري الجاهزة

- دياي مسحب محموس مع بصل وبهارات مشكلة أو شاورما دجاج الجاهزة أنا استخدمت ماركة كوكي

- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- بهارات: فلفل أسود- فلفل أحمر مجروش- مكعب ماجي- لومي أسود مطحون- بهار حلو
- كريمة كي دي دي
- جبن موزاريلا مبشوره
الطريقة:
- أول شي نسوي حمسة بصل وثوم ونضيف عليها الشاورما الجاهزة مع اضافة البهارات ومكعب ماجي وأنا ماضفت ملح لأن الشاورما مالحه والماجي بعد

- نطلع عجينة البف باستري من الفريزر ونخليها مدة نص ساعة او ساعة لما يفج الثلج منها بعدين نعجنها لما تصير قابلة للتقطيع وبعدين نقطعها دوائر بقطاعة أو قلاص

- نرجع نفرد الدوائر بالحجم اللي نبيه حسب القالب اللي عندكم
- ندهن القالب بزيت نباتي وبعدين نحط قطع العجينه المدورة، ونحط حمسة الشاورما وبعدين نصب عليه شوية كريمة سائلة وفوقهم جبن موزاريلا وندخله الفرن مدة ربع ساعة تقريبا أو اكثر على درجة حرارة متوسطة، وبعدين تفتحون الفرن من فوق عشان الجبن يشقر لونه ويتقدم حار وبالعافية.


