هلا حبيبتي ريوووم
شوفي طريقتي انا ماخذتها من منال العالم وغيرت فيها
المقادير
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة وسط سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم (حسب الرغبه )
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن المراعي (كامل الدسم ) لاتحطين قليل الدسم
1 كوب ماء دافئ
الطريقة ::
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
جربيها وان شاء الله تضبط معاج
ومبارك عليج الشهر
علينا وعليج تسلمين والله:ggdw:
عاد يدحون لقيمات منال العالم ماجربتها
_03BA: