حبيبتي والله وشكري الوالده وااااااااايد ماقصرتوريمه هذي طريقه الوالدة بالقيمات بس تقولي انا كل شي بالنظر يعني هذا تقريبي
العجينه:
2/1 كوب طحين اسمر
2/1 1 كوب طحين ابيض
2/1 كوب روب كي دي دي
1 ملعقة صغيرة خميره
ذرة ملح
3/2 كوب ماء او اقل و او اكثر على حسب
1 ملعقة كبيرة بطاطا مهروس
اشويه مو واايد زيت
هيل و زعفران امي تحط كميه
تحط الخميرة على الطحين وذرة الملح و الهيل و الزعفران و تحرك ثم نضيف الروب و الماء و نعجن و تترك تخمر الى ان يتضاعف حجمها ثم نضيف لها البطاطس المسلوقة و تحرك..
بعدين تقليها بزيت غزير حار تصفيها و تحطها بالشيرة و ترش عليها هيل .. بالعافية
جارونه مشكوورة حبيبتي على كلامج و ان شاء الله اقول حق امي
بالعافية بنات
روري ما شاء الله عليج اكلكم يشوق
شوربه
![]()
دياي مشوي يمي شنو ناااطع
![]()
عيش ابيض
![]()
سلطه شيدر يمي لذييذة من ايد خاشووقه
http://www.shoqqtr.com/up/
![]()
محلبيه و كاسترد
![]()
ساقو لذذيذ من ايد امي
![]()
نقيصه من بيت جيرانا
![]()
مشكورة اختي بطة على فكرة الناجتس والأعواد .. صراحة الطريقة حيل عجبتني وشدت انتباهي
وفعلا تشوق الواحد حيل وتخليه ياكل اقطع الناجتس حتى لو كان شبعان .. راح اطبق هالطريقة واتفنن باشكال والوان الأعواد
هذآ فطورنآ ـآمس
ـآلتآكو
![]()
،