شنو فطورنا اليوم << شاركوووونا الصور

  • بادئ الموضوع ياعشيري جعلك السلال
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
30 سبتمبر 2005
المشاركات
36,095
مستوى التفاعل
13
النقاط
0
مايامر عليج عدو الشيف نانا ماتقصرين نخدمج بالافراح
 

الشيف نانا

New member
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
3,498
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
الكويت
تسلم ايدكم جميعا وعوافى عالجميع جارونة ممكن تعلمينى حمسو الباذنجان والفول احب الحمسات والشيف نانا بغيت اصابع الموزريلا ماعليج امر وسلطة الكول سلو والبقلاوة المودرن



حياج الله بالغلا...

اصابع المورريلا...


1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه ..



سلطة الكول سلو...


ملفوف مقطع شرايح صغيره وجزر مبشور وقليل من الذره

يخلط مه المايونيز وقليل من الروب والكاتشب والخل وقليل من السكر ويقدم..




بقلاوه مودرن




اولا ناخذ شريحه بف باستري ونقطعها مربعات ونحدد على كل قطعه بغطاء من دون ما نقطعها مره يا دوب ظغط خفيف


نرصها بصينيه ونحطها بالفرن على نار هادئه الى ان تاخذ هذا اللون


نحضر الحشوه عباره عن فستق وجوز وشوي سكر ورشه قرفه وقليل ماء زهر



ناخذ كل حبة ونحاول نضغطها من الوسط علشان نعمل حفره في التحديد اللي سويناه


ونحط ملعقه من الحشوه ونرجعها الفرن دقايق علشان تاخذ لون والسكر يمسك في الحشوه ونرش عليها شيره تكون تقيله شوي وبالعافيه عليكم
 

صمت المحبه

New member
إنضم
5 يوليو 2009
المشاركات
517
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مرحبا اختي صمت المحبة
حبيت اسأل بالضبط مكونات الدقوس شكله وايد حلو وبالعافية عليكم ان شاء الله:eh_s(6):


هلا وغلا غالي والطلب رخيــص >>:eh_s(6):



قفشه كبيره بصل نــاعــم

وقفشه ثــوووم

وتحطين طمام تقريبا 3 حبات بالخلاط

وطمامه وحده مقصصه صغاار

وتحمسين البصل مع الثوم بشوية دهـــن وتحطين الطمام اللى مقصصه ومع الى فى الخلاط وتخلينه على نار هاديه لما يذووب وتحطين علبة معجون وشوي من مااي السمج وهم فلفل علووب واذا ماعرفتي قولى يالغاليه >>>:ggdw:
 

الشيف نانا

New member
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
3,498
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
الكويت
سلطة الشمندر والرمان....بلح الشام




سلطة فتة البيديان بالجرجير والرمان..





خبز تورتيلا بمسحب دياي على طريقتي




بف باستري بالنقانق..







عرايس طريقتي...






يتبع...
 
التعديل الأخير:

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
ماشاء الله

تبارك الرحمن



بالعافييييييييييييييييييييييييييية هعليكم


وسفره دائمه


يارب





ريمه الكويت


حطمني العيش بالشبنت


تسلم هالأيادي

وانا جم مره جربت طريقتج:)
 
إنضم
30 سبتمبر 2005
المشاركات
36,095
مستوى التفاعل
13
النقاط
0
تسلمون بنات على الأطباق الروعه..
ريميه الكويت .. لوسمحتى شنو طريقه الرانجيه هذى وتسلمين..

هذي الطريقه


المقادير : 1كوب طحين

قالب زبده

هيل مطحون

رطب

جوز أو لوز

فستق مطحون حسب الرغبه

الطريقه

1- يذوب قالب الزبده على النار

2- يضع الطحين مع الزبده حتى يصبح لونه بني

ويرش عليه هيل مطحون حسب الرغبه

3- بعد إزالة النواة من الرطب يحشى بقطع الجوز أو اللوز ويصف بصينيه

4-ويصب عليه خليط الطحين

5- وأخيراً يزين بالفستق المطحون أواللوز المبشور



يترك ليبرد وبالعافيه على قلبكم :)
:p_03ba:
 
إنضم
30 سبتمبر 2005
المشاركات
36,095
مستوى التفاعل
13
النقاط
0
اكلج تحطيييييييييييييم الشيف نانا ماشالله عليج وتسلم ايدج كل طبق احلى من الثاني
 

أم حموووود

New member
إنضم
14 يونيو 2008
المشاركات
238
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الشيف نانا حبيبتي ممكن طريقة الفتة وسلطة الشمندر وألف عافية عليكم
 
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
7,397
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
42
الإقامة
بقلب زوجي
سفره دايمه بنات

فطوري اليوم



معكرونه



مجبوس دياي





التشريب




فته




حلقات الصمون بالدجاج

 
إنضم
2 أغسطس 2008
المشاركات
5,582
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
38
الإقامة
الكويت
ماشالله تسلم الايادي

مشرفات حبيبات وحدة منكم تعدل الصور الي بالمرفقات شيلوا صوره عيالي ( القطاوة) ماعليكم امر :)
 
إنضم
13 مايو 2008
المشاركات
3,532
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ماشاااالله عليييييييييكم تسلللللللم ايدكم والله دماشالله عليج الشيف نانا اكللللللللللللج لااله الا الله تبارك الرحمن صج فنااااااانه :)
 

ابله رشا

New member
إنضم
20 مارس 2008
المشاركات
1,832
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
q8
ماشاء الله عليكم اكلكم ناطع اينن تبارك الرحمن
 

khawla&tito

New member
إنضم
6 سبتمبر 2009
المشاركات
4,912
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
بنات شنو الاجار؟ دايم اسمع الكويتيين يقولون اجار مدري هو الطرشي او المخلل ؟ وياليت وحده تحط صورته
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.