***الجريش من أيدين أم ريوفه ***

[أم ريوف 1400]

**الجـــــــــــــريــــــــــــــش**

حباااااايبي يسعد مساااائكم بالورد والطيب

سويت الجريش بطريقتى وبكل صرااااحه عجب الكل

مشاركتكم تشرفنى

وأنا عارفه كثير نزل طريقته أهلناااااا يسووونه باللبن والبعض لاحظتهم بالطماطم

المقادير :
2كوب جريش
2|1كوب رز مصري
قرفه _ حبتين هيل _ مسمار
ملح _ماجى
3أكواب لبن
الطريقه:

ننقع الجريش مع الرز المصري
من الليل
اليوم التالى
أحط على الجريش والرز واغمره بالماء وأضع بهاراتى وملحهااااا
ويترك من ساعه الى ساعة ونصف وكل 10 دقلئق يحرك بالملعقه حتى لايحترق
بعدها أضع اللبن
ملاحظة:
النار تكون متوسطه
عند وضع اللبن تكون هادئه النار

المسمنه :

بصل مجروش

1|2ملعقه من كل مطحون ناعم
قرفه _فلفل اسود_سكر_لومى
تخلط مع بعض
طريقه المسمنه :
للعلم ربي يسعد هالانسانه اللى عطتنى طريقه اهل القصيم فيهاااااااا وهى الافضل
أحط بالطاوة سمن أكثر من البصل
وأحط البصل المجروش
ويحمر يصبح أشقر محمر أضع عليه المسمنه
وأتركه على جنب

أحط الجريش وفوقه المسمنه وبالف عاااااااااافيه

بصراااااااااحه تمنيت تشوفونه بصورة اوضح
بس زوجى مستعجل أخذه لزملائه رجعتلى الحاااافظه تبارك الرحمن مغسووووله

رأيكم يهمنى ............

 

[<<المها>>]

ماشاء الله تبارك الرحمن .. ام ريوف شغل عدل

تسلم الايادي شكله يشوق .. بالعافية عليكم

بس بسألج شنو المقصود بالمسمنه .. مكوناتها عباره عن ايش..

 

[جارة القمر]

ماشاء الله


تبارك الرحمن




تسلم هالأيادي




حبيبتي

 

[ABEER FLOWER]

تسلم هاليدين أم ريوووووووف
و بالعافيه عليهم الطبق

نفس سؤال فلوووووره ؟؟؟؟

 

[دلع86]

تسلم ايييدج

 

[<<لمار>>]

يمى يمى تسلم ايدج ست بيت ماشاء الله عليج

 

[[[ عيون جابر ]]]

تسللللللم ايدج

 

[بشوره الكويت]

تسلمين علي الشغل اليي اكثر من روعه عاد انا احب اليريش والهريس

تبارك الرحمن عليهم بالعافيه وتستاهلين

بس شنو المسمنه وبعدين بدون لحم او دجاج صح لا تنسينا

 

[ديرتي الغاليه]

ايه ذكرتيني ايام الغزو كان عندنا جيران الله يذكرهم بالخير قصيمين .....ويسمونه المسمنه بس كنا نبلع ماندري شنو مكوناتها ؟؟؟؟

حفظتها عندي بالمفضله ابي مكونات المسمنه ؟

 

[توته سعوديه]

ماشاء الله
اموت بالجريش
بعد اذن صاحبة الموضوع بجاوب المسمنه نوع من البهار مخلط يستخدمونه اهل القصيم طعمه لذيذ يخلط مع البصل المقلي بسمنه او زبده
المسمنه اشتروها جاهززززززه لانها شغلتها طووووويله
في القصيم يسون كميات كبيره ويوزعونها ع الاقارب
او المطاحن اللي تبيع تسويها برضوا
وهي عباره عن تمر مطبوخ وقمح ويطحن وينشر يمكن اسبوع وقرفه وواشياء ثانيه يعني السالفه طويله طبخ وطحن ونشر وتجفيف بس بالنهايه طعمها يم يم لذيذ
وتستخدم بالجريش والقرصان

 

[<< أزيان >>]

تسلم ايدج

ماشاء الله تبارك الرحمن

شهيتيني احسها ناااااااااااطعه يمي يمي

ارسليلي نصيبي عالدي اش ال

لوووووووووول

 

[78MariMar78]

ماشاءالله

تسلم ايدك ام ريوووف

 

[شاي مهيل]

ماشاءالله تبارك الرحمن

عاد انا غرامي الجريش السعودي

خالتي ام زوجي اتسوي يهبل

تسلم ايدج ام فوفو

 

[أم ريوف 1400]

ماشاء الله تبارك الرحمن .. ام ريوف شغل عدل

تسلم الايادي شكله يشوق .. بالعافية عليكم

بس بسألج شنو المقصود بالمسمنه .. مكوناتها عباره عن ايش..

حبيبتى تسلمين

المسمنه اهل القصيم هم يسمونه
اللى اعرفه مكونة من لومى وقرفه وسكر وغيرة

تلاقينهاااااااا عند محلات القهوة

 

[أم ريوف 1400]

ماشاء الله


تبارك الرحمن




تسلم هالأيادي




حبيبتي

 

[خاشووقه]

ما شاء الله
شغل عدل
تسلم ايدج ويعطيج الف عافيه

 

[فديت منورة]

تسلم ايدج

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

مشكووووره:aha:
وتسلم ايدج
شهيتيني
على
الجريش
عسااج على القوه يا أم ريوف​

 

[أم ريوف 1400]

تسلم هاليدين أم ريوووووووف
و بالعافيه عليهم الطبق

نفس سؤال فلوووووره ؟؟؟؟

 

[أم ريوف 1400]

تسلم ايييدج

يمى يمى تسلم ايدج ست بيت ماشاء الله عليج

تسللللللم ايدج