ما شاء الله عليكم بنات الله يخليكم حق رياييلكم
وتسلم الأيادي
ووووووووااااااااااااااااااايد طبخات عجبوني مادري أطلب طريقة شنو ولا شنو؟؟
ببلش بشرايح البطاط المحشية باللحمة
من نعومة الطيوبة
من عيونى حبيبتى...انا رح اشرح الطريقه وباجر بعون الله رح اسويها واصورها واحطها بالمنتدى ورح اطرش للك الرابط ببريدك لان مع الصور اتصور اسهل
بدينا
اول شى تسويين الحشوه : تاخدين بصله وتفرمينها وتحطينها بالجدر وعليها تكونى مجهزه لحم مفرووم ناعم وتحطينا على البصل وتحركين الى ما يتغير لون اللحم تضيفين عليه ملح وفلفل اسود وكركم وكزبره وتخركينا اللين تجف ماي اللحم تطفين عليه وتكونى مجهزه بقدونس مفرووم ناعم مقدار غمرة يد وتصبيه وتحركينه وتضيفين ملعقه كبيره بقسماط
الحين تجهزين البطاط تقشرينها وتسوينها شرائح بارتفاع نص سنتيمتر تقريبا (فيه اله تسوى البطاط شرائح ممكن تستخدمينها تساعدك وايد) بعدين تاخى شريحه من البطاط وتوزعيين الحشو فوقها وتحطين فوقها شريحه تانيه وتواسى الجوانب بحيث ماتخلين اللحم يطلع من الجوانب بعدين تمررى بس الحافه الخارجيه للبطاط بطحين بعدين تمررينها ببيض وتردى تمررينها بطحين بعدين تقليهم لين يتحمروون عدل ...وعليك بالعافيه
انشالله يكون شرحى كفايه بس زى ماقلتللك باجر بادن الله اسويها واصورها للك خطوه خطوه
وعليك بالعافيه:yaaaaaarb:
على فكره انا مو متزوجه ادعيلى باهالشهر الفضيل الله يرزقنى بالريال الى يستاهلنى وماتطوف السنه الا ونا امعرسه امييين
