المقادير:
1كوب طحين فاخر
1ملعقة سكر التومين
5ملعقة زيت(دوار الشمس دلال)
2\1 كوب ماء
سمسم محمص
زيت دوار الشمس دلال للقلي
قطر (شيرة)
الطريقة:
1- يخلط الطحين مع السكر و الزيت و الماء و يعجن جيدا باليد
2- تفرد العجينه الى سمكه قليلة جدا ثم تقطع على شكل شرائط بطول 5سم.
3- تحمر الشرائط بزيت الساخن غرير ثم تصفى من الزيت و نغمس في القطر ثم تصفى و ترش بالسمسم و تقدم .
شكرا للاستماع لهاذا الموضوع:sfg:
:sfg:
1كوب طحين فاخر
1ملعقة سكر التومين
5ملعقة زيت(دوار الشمس دلال)
2\1 كوب ماء
سمسم محمص
زيت دوار الشمس دلال للقلي
قطر (شيرة)
الطريقة:
1- يخلط الطحين مع السكر و الزيت و الماء و يعجن جيدا باليد
2- تفرد العجينه الى سمكه قليلة جدا ثم تقطع على شكل شرائط بطول 5سم.
3- تحمر الشرائط بزيت الساخن غرير ثم تصفى من الزيت و نغمس في القطر ثم تصفى و ترش بالسمسم و تقدم .
شكرا للاستماع لهاذا الموضوع:sfg: