* 1 كوب بسكوت دايجستيف ( استخدمت دايجتسف المطاحن )
* 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة المذوّبة ( حطيت ربع باكو زبدة الحجم العادي )
* 1 ملعقة طعام من العسل
* 1 علبة الكريما السائلة كي دي دي
* 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما ( فيلادلفيا او كيري ) ( استخدمت كيري الجرة 7 ملاعق كبيرة )
* 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى الكبيرة
* شوية فانيلا
* 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين ( كيس واحد )
* 4 ملاعق طعام من الماء الساخن
* 150 غ من مربى التوت الجاهزة ( او بلو بيري كما في الصورة )
الطريقة :
* يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ
( قالب التشيز كيك انا عندي المربع احلى وغلفته من الخارج بقصدير عشان ما تطلع خلطة الجبنة )
انا دخلتها شوية بالفريزر عشان تمسك ( ونصيحة لو تزيدون الزبدة شوي احسن )
* ذوبي الحيلاتين بالماء الساخن جيدا بدول تكتل
* تُخفق المقادير السائلة مع بعض ما عدا الجيلاتين والماء الساخن في خلاط العصير
* يضاف مزيج الجيلاتين الى خليط الكريما مع الخلط جيدا حتى لا يتكتل .
* يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يتماسك خليط الجبنة.
وهذا نصيبي قبل السحور عجيب وخفيف لذيذ
سر :20::20: : اكتشفت اني استخدمت 2 كيس جيلاتين بالغلط عشان جذيه شوي اطلعت متماسكة بس حلوة ما عليها كلاااااااااااااام :84:جربوه وان شاء الله يعجبكم
اختكم / همبه
ما نبي غير دعواتكم الحلوة
