احلى ماربل كيك سويته
اضافاتي الشخصية باللون الوردي
المقادير:
4 بيضات + نقطة خل عن الزفر
3 كوب طحين
1 كوب زيت ( انا قللته شوي يعني مو كوب كامل )
1 1/2 كوب سكر
1 كوب حليب سائل + شوية هيل ناعم
فانيلا
3 ملعقة صغيرة باكينج باودر
4ملاعق كاكاو باودر (افضل كادبوري البرتقالية المرة) افضل يكون لون الكاكاو غامق
الطريقة
يخفق البيض مع الفانيلا والسكر والزيت والحليب في خلاط الكأس
ومن ثم يسكب الخليط في وعاء عميق
ونضيف الطحين والباكينج باودر تدريجيا ويقلب بالسلك اليدوي
انا ضفت لها شوية حليب سائل زيادة حسيتها ثقيلة لما وصلت للثخن المطلوب لخليط الكيك
تدهن القالب بالزيت ويرش عليها الطحين
يضاف نصف الخليط
ومن ثم يضاف الكاكاو الى باقي الخليط ويقلب ونسكبه في القالب وممكن نحركه شوي بسكين او شوكة ليمتزج ويصير مموج
توضع بالفرن من 30-45 دقيقة
انا استخدمت قالب مستطيل للحصول على قطع مربعة عند التقطيع
انا رشيته بلوز مبشووووووور شرايح
وبعد ما أستوت وابردت رشيتها ( سكرناعم + دارسين ناعم)
بالأمانة انا ماخذه هالوصفة من غاليتي ماريمار
هذه صورة كيكة مرمر
وهذه باقي صور من سوااااااااااااااااااتي وايدي
فكرة واقتراح : اذا ما عندك بودرة كاكاو
تقدرين تستخدمين كاكاو هيرشي السائل بس لا تحطين وايد عشان ما يصير الخليط خفيف ( ربع كوب او اكثر شوي بتصير مضبوطة )
او للي يحبها بالفراولة يستخدم هيرشي فراولة السائل بتصير حلوة بعد
انصحكم تجربونها
ولاتنسون تدعون لنا انا ومرمر بالصحة والعافية
