الموظفة والمطبخ ازمة يومية

[جارة القمر]

حلمي الأمومه


النك نيم لج رووووووووووووووووعه

http://q8yat.net/showthread.php?t=567141

بنات المنتدى هالأيام يمدحون دياي شركة الوطنية حاط اعلان بجريده الوطن عنده توصيل في دياي متبل وفي شاورما دياي يعني تقدرين تشترينهم بعد وتتفنين فيهم

http://q8yat.net/showthread.php?t=723111

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=707714


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=10571

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=328692

 

[بشوره الكويت]

حبيت افيدج والبنات صج ما قصرو والله يعطيهم العافيه

في برنامج بمحطه الان يحطون المغرب علي القناة برنامج صحي وسريع او اشتري كتابها بنفس الاسم

اكلاتها للموظفات العاملات ولي ما عندها وقت

ووحده من معلوماتها انها بالاجازه شنو تسوي تقطع كميه من البصل وتحطه باكياس تقسمه وبالفريزر تثلجه كل ما احتاجت اتطلع جيس

وايضا الثوم نفس الشي واذا الخضره للحمسات والمروق ايضا تنضفها عدل وتقطعها وتثلجا

وايضا تشتري لحم مفروف افريش وتقوم بحمسه مع بصل وثوم وبهارات وتنطره يبرد بعدين يبرق وايضا تقسمه

وتضعه بالفريزر وكل ما احتاجت لعمل معكرونه او شي فيه لحم مفروم مجرد انهاتخرجها وايضا سريع

والدجاج اذا تبلتين من الليل ومجرد انج اتحطينه بالفرن ما يبقي عندج الا العيش واللحم هذا لا بد من الليل لان

يحتاج وقت طويل والسمج ايضا تبليه مجرد لما ترجعين منالدوام تقلينه بس يعني اخف شي واذ الربيان لما تشترينه

اذا تبين بقصمات قومي بعمله وثلجيه ومجرد انج تبينه تخرجينه وتقلينه وما يحتاج وقت طويل او تقولين للسماج ينظفه اسرع لج

والدقوس قومي بعمل كميه كبيره وضعيه بقراش كزاز وكتبي علي التاريخ وطلعي كل يوم وحده والحشو سوي ايضا كميه وحطيه

بعلبه ابلاستيك وطلعي وقت المجبوس وان شاء الله افدج بالمعلومات السريعه

تدرين انا كنت ارجع من الكليه واطبخ او اصخن الغدا وبعدين اسبح وعقب الغدا اروح دوامي وبعدين ارجع ازهب غدا يوم

الثني اذا محتج طباخ مثل اللحم واسوي العشا وبعدين اسبح وبعد منهده هد الله لا يوريج لا وزاد الطين بله اني حملت يعني

الله المستعان والحمد الله عدا علي خير الايام هذي والله يسرها

 

[بشوره الكويت]

اي والله دجاج الوطنيه انا كنت اييبه من السعوديه اينن مشوي او بالفرن

والحين يابوه ومبرد وايد حلو مجرد انج اتحطينه بالفرن وعليكم بالعافيه

جارونه جربيه تري روعه

 

[جارة القمر]

اي والله دجاج الوطنيه انا كنت اييبه من السعوديه اينن مشوي او بالفرن

والحين يابوه ومبرد وايد حلو مجرد انج اتحطينه بالفرن وعليكم بالعافيه

جارونه جربيه تري روعه

مشكوووووره حبيبتي


من كثر ما الكل يتكلم عني صج اشتقت أجربه



مشكوووووووره

 

[حلمي الأمومة]

مشكورين ماقصرتو حبايب قلبي

يبلة الوطنية وامريكانا

 

[noynoy]

عندي طريقه للمرق تينن وايد حلوه و سريعه بس جهزي شغلج من الليل و اذا رديتي من الدوام طبخيها ما تاخذ اكثر من ساعه و نص
المقادير:* لحم من دون عظم انا استخدم، يصير بالفلينه المستطيله من اللحام، انا اخذه من جمعيه كيفان
*5-6 طماطات مفرومه بالبروسيسر
*بطاطه او بطاتين مقشره و مقطعه
*اذا تحبين قرع او جزر
* بصله كبيره مفرومه ناعم
*معجون طماط 3-4 العلبه
*شكر 3 قفشات تقريبا
*بهارات اللحلم
*فلفل مجروش حسب الرغبه
* ملح حسب الرغبه
*عيش كوبين مغسول و منقول لمده نص ساعه فقط ، يعني اذا رديتي من الدوام غسليه و نقعيه، لا تنقعينه قبلها بليله
*زبده قفشتين
* كوبين ماي شرب مغلي

الطريقه:
اول شي غسلي اللحم عدل و بعدين بجدر حطي شويه زيت زيتون لما يحمى حطي اللحم
بعدين اذا طلع الدهن مال اللحم، شيليه بالقفشه و لا خلين منه شي
و عقب حطي البصل المفروم
و لما يذبل حطي البهارات و الفلفل المجروش و الملح و خلطي عدل
حطي معجون الطماط و خلطي خلطي
حطي الطماط المفروم و خلطي
حطي الماي المغلي بعدين البطاط و الخظار اللي تحبينها
بعدين خليه لما يغلي لمده 5 دقايق عقب ذوقيه و حطي شكر قفشه و ردي ذوقيه اذا زين خلاص اذا حامض وايد حطي بعد قفشه انتي و تقدريج عرفتي
و عقب قصري عليه لمده نص ساعه لما ينضا البطاط و القرع ، و هذا طريقه المرق
طريقه العيش الابيض
طبعا عقب ما تنقعيه بالماي نص ساعه
حطي بجدر الزبده و لما تسيح حطي العيش
و خلطي لمده 5 دقايق بس لا يكون على نار حاطيه
بعدين تكونين من قبل غاليه ماي من الحنفيه
حطي الماي المغلي على العيش بشرط يكون 3-4 الجدر و لا يكون شويه مثل المجبوس عرفتي
و بعدين شخليه، و حطي فوقه على طول زبده و راح تسيح بروحها
و قدميه
وايد لذيذ و سريع و سهل

 

[حلمي الأمومة]

يماااااااااااااااال العافية جد شوقتيني اسوييية عجبتني طريقة العيش الابيض بجربها مع المرق


الله يجزاج خير الدنيا والاخرة

 

[لذه السكر]

رد : الموظفة والمطبخ ازمة يومية

موضوعكم ايينن يا ليت يتثبت

انا للحين ما توظفت بس احاتي شلون برد من الدوام وبطبخ والمصيبه






































اني ما اعرف اطبخ اصلا لووووووووووووووووووووووووول ,, الله يعينه ريلي

 

[منارة الإيمان]

رد : الموظفة والمطبخ ازمة يومية

حبيبتى مثل حالتج راح تحتاجين جدر ضغط صغير .. بحجم عايلتج الصغيرة .. وأخذيه من رامز وسعره مناسب
ما تتصورين هذا الجدر اشلون راح يخدمج بوقت طهي الأكل .. الدجاجة 10 دقايق .. اللحم 20 دقيقة .. البقوليات 10 دقايق
حتى العيش وينثره بطريقة حلوة ..
بعدين عندج البصل والثوم .. نظفي لج خيشة صغيرة بصل بدون ما تقطعينه بس قشريه والثوم قشريه وغسليهم وحطيهم بمطبق خاص بلاستك وضعيه بالثلاجة وعند الحاجة ما عليج ألا إنج أطلعين كمية البصل المرادة وتقطعينهم على حسب رغبتج .. ومثله الثوم ..وهذي الطريقة تعفيج من هم وقت التنظيف والتقشير ويتم البصل والثوم بهذه الطريقة لغاية شهر بالثلاجة لا أشكال ..
بالنسبة للإيدام مثل الدجاج واللحم حاولي أول ماتييبينه تنظفينه وتغلفينها بتغليفة باستيك نظيفة ومن ثم تثليجة .. وعند الحاجة تستخرجينه مباشرة وتطبخينه بدون هم التنظيف وتعبه ..
السلطات .. أخذي لج من مركز سلطان أطباق خاصة للسلطة مع الغطاء وتييج 3 قطع مع بعض هذي وايد زينة تحافظ على الخضرة وقطعي نوع السلطة ألي تبينها مع عدم أضافة أي من الصلصات أو الليمون والملح وعند تناولها أضيفي عليها المشهيات وعليكم بألف عافية ..
وبالنسبة لجميع أنواع المروق .. أضغطي لحمتج أو دجاجتج مع الخضرة وبطريقة التعريق بدون أضافة الدهن وبعدين عند الأنتهاء حمري ثوم مع الزيت وضيفيه على المرقة .. والوقت كله ماياخذ منج 30 دقيقة ..
وبإذن الله لي عودة وكتابة المزيد .. ولا تنسينا من صالح دعائج بارك الله فيج ..

بحفظ الله ،،،

 

[fa6oomaya]

رد : الموظفة والمطبخ ازمة يومية

شكرا على الوصفة الحلوه

 

[حلمي الأمومة]

منارة الايمان
جد افكارج رووعه

الله يرزقج خير الدنيا والاخرة ويبارك لج بحياتج

ويوفقج لكل خييييييير

 

[أم ريوف 1400]

السلام عليكم
حلووووم حبيبتى ربي يرزقك الذريه الصالحه

اولا هذي معانه كلنا مرينا فيها
جربي هالطريقه وراح ترتاحين
ممكن تسوين صلصة الكشنه لكل الايدامات
*يعنى قطعى 8بصلات وراس ثوم وكميه من الطماطم ومعجون طماطم
حطى زيت وعليه البصل حمريه عدل وحطى ثومك مطحون
وحركيه عدل حطى طماطم ومعجونها وخليها تتسبك زين
اتركيها تبرد
حطيها بقارورة زجاج وحطيها بالثلاجه الحين افتكيتى من الحمسه
عاد وقت الحمسه حطى بصل واللحمه وملحيهم وعوافي
*طريقه اسهل بما انى تونى والدة ماكو وقت
اشتري ثوم واطحنه واخليه بالفريزر وقت الحاجة اخذ بالملعقه
افرم كميه من البصل بالفرامه خشن واحطه بعلبه بلاستيك وعلى الفريزر
وقت الطبخ اسخن الزيت عدل واحطه على طول راح تقولين فيه مويه زايدة لااذا الزيت حامى ماراح ينزل ماء
*طماطم اطحنها واحطها بالفريزر
والحمد الله كل شيء سهاله
الخضار انصحك اشتريها ونظفيها وقطعيها وعلى الفريزر
(فاصولياء خضراء وملوخيه وباميه ورجله )
ممكن تسوين كفتات دجاج اوسمك اوتونة اولحم فرزنيهم
وخليها بالثلاجه لرديتى اقليها مع سلطات
حبيبتى جهزى نفسك من اول الاسبوع شوفي شنو مشتهيين
يعنى حطيلك جدول وخليه بالمطبخ
مكبوس دجاج معاه سلطه وكريمه
ايدام مع رز ابيض وسلطه فواكه
مكرونة بالباشميل
ستيك مشوم مع بطاطس مهروسه وفتوش
عاااد ابداعك لابد منه وخاصه بالسلطات
شنووو تبين انااااااا حااااااضرة
ماكأنى هذرت وااااايد:cxxxp:

 

[حلمي الأمومة]

بالعكس ام ريوووف جد استفدت منج الشيء الكثير وبسوي الكشنه عجبتني

الله يجزاج خير الدنيا والاخرة

 

[أم ريوف 1400]

حبيبتى تستاهلين
دشي ملفي مسويه طريقه مرقوق راح تعجبك