رد : مشرفاتنا خاصه وعضواتنا عامه .....................
تفضلي طلبك
http://q8yat.net/showthread.php?p=20817289#post20817289
http://www.q8yat.net/showthread.php?p=17287563
http://q8yat.net/showthread.php?t=514219
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=3360
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=23809
المقادير:
كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 225 جرام زبدة يعني اصبعين تقريبا
كاس سكر
4 بيض مع فانيليا
مبشور ليمونة
2 كاس دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كاس عصير ليمون
الايسنج:
كاس سكر ناعم بودر
عصير ليمون طازج تقريبا 7 ملاعق طعام
الطريقة:
نخفق الزبدة والسكر سوا ليصبح الخليط ناعم
ثم نضيف البيض وحدة وحدة ونخفق مع الفانيليا
ثم نضيف عصير الليمون ونخفق
ننخل الدقيق مع الملح والبكينج بودر في وعاء لوحدهم ثم نضيفهم بالتدريج على الخليط مع مبشور الليمون
نخفقهم ليصبح الخليط بهالشكل ويكون ثقيل مو متل الكيك العادي
نصب الخليط في صينية وسط وندخلها الفرن متل الكيك العادي حتى تنضج
وهنا بعد ما طلعتها من الفرن ونضجت
نتركها لتبرد قليلا ونحضر الايسنج
نحضر الايسنج ولازم وقت اللي نحضره علطول نسكبه على الكيكة لانه بينشف علطووول
نخفق السكر والعصير لتصبح بهالشكل لا جامدة ولا طرية
نصبها على الكيكة ونزينها
كيكة اللايم
المقادير
علبة كيكة الليمون حجمها 18 ¼ اونس
• ½ كوب ماء
• ½ كوب من عصير الليمون الأخضر
• بشر ليمونة
• كيس جيلو نكهة الليمون سعة 3 ÷ونس
• ½ كوب زيت
• 4 بيضات
الوجه:
• 125 جرام زبدة لينة
• علبة جبن كريمي سعة 8 أونس
• ملعقة شاي روح الفانيلا
• 4 اكواب سكر
• 1-2 ملعقة طعام حليب
• بشر ليمونة
سوف تقومين بـ:
• سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
• حضري صينية فرن مدهون بالزيت حجمه 9×13×2 انش ومرشوش بالدقيق.
• في وعاء الخلط، اخلطي الكيك مع الماء وعصير الليمون وبشر الليمون والجيلو والزيت والبيض.
• بالخفاقة الكهربائية اخلطي المقادير معا جيدا.
• اسكبيه في الصينية واخبزيه في الفرن مدة 30-35 دقيقة.
للوجه:
• اخلطي الزبدة مع الجبن والفانيلا بالخفاقة الكهربائية.
• أضيفي السكر واخلطيه جيدا.
• أضيفي الحليب، امسحيه على الكيك ثم زينيه ببشر الليمون
كب كيك الليمون
المقادير:
قالب زبدة
نصف كوب سكربودر
2بيض
كوب دقيق
ملعقة طعام فانيلا سائلة
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة طعام بشر ليمون
ملعقتين طعام عصير ليمون
ربع كوب حليب سائل
4قطع جبن كيري
للتغطية :
6حبات جبن كيري(12 ملعقة فيلادلفيا) و4ملاعق طعام سكر ناعم
ملعقة طعام ونصف عصير الليمون وملعقة طعام زبدة ، فانيلا سائلة
وحدات من الليمون المعمول بعجينة السكر، اغصان نعناع طازجة
الطريقة:
ـ نخلط الزبدة مع السكر والجبن ثم نضيف البيض
والفانيلا
ـ نضيف المواد الجافة وبشر الليمون للخليط السابق
مع اضافة عصير الليمون والحليب
ـ نوزع الخليط في القوالب وتدخل الفرن حتى تنضج
ـ تترك لتبرد ثم تجمل بالتغطية ووحدات من الليمون
المعمول بعجينة السكر واوراق النعناع..وبالعافية
منقوووووووووووووووول
