ماركه الطريقة تقطعين بصل صغار و لا تكثرين و تحمسينه بزيت و بعدين طماط مقطع و حركيه مع البصل الين يذوب الطماط و انا احب اكثره و اذا ذاب افقشي عليه كم بيضه و رشة ملح و فلفل اسود اذا تبين و حركي حركي الين ينشف البيض و تطلع ريحته عذاب مع حليب شاهي و خبز عربي و جبن ........... لا تقاوم