المطبخــ الامــريــكيــ / منــ a2z

[ام دونه]

اي حبيبتي اول اصدار لي

ماشاءالله مج مج موفقه :yaaaaaarb::yaaaaaarb:

 

[Miss Chanel]

ماشالله مج مج عسى الله يوفقج
بس شنو اسم الكتــــــاب

^^

 

[doode cool]

بالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه دودي
بس ماعرفت شنو اللي بالنص
راس خروف؟ والا دجاج ؟مو قادره اركز

ههههههههههههههههههههه

لا هاذي صدر دجاجه بالفرن
​

 

[doode cool]

يعـــــطيج الف عافيه دوودي

بس السليق هو عيش مع حليب صووووح :d



^^

:eh_s(9)::eh_s(9):شنول شاطرا هذي تعرف السليق رز بالحليب توقعت كل الكويتين مايعرفونه السليق معروف بالشرقيه
​

 

[doode cool]

حبيبتي والله .. انا اللي فرحت يوم شفتك مطبقتها وطالعه معاك :rerrerek:

حتى ناديت ريلي قتله شنو هالصوره قالي كيكة قبل جم يوم اللي سويتها ههههههه

قتله لا تطبيق وحده من البنات ..

يسلمو يعني الحمدالله زبطها بشهادت زوجك الله يحفظه الك ي رب :eh_s(22):
​

 

[doode cool]

عليكم بالعافيه لولو .. وجزاكم الله خير ماقصرتوا

الحبة الحلوا / اللي اهي الكراويه

ب:eh_s(11):عد متعرفت يعني شنو الكراويه تقصدين مستكه
​

 

[doode cool]

سامعه فيه .. بس ولا مره عرفت شلون طريقة طبخه

الابيض شنو ؟؟

اللي فوق دياي فليه مشوي صح ؟؟ العاده شنو لازم ينوكل معاه وشنو طعمه ؟؟

ام صح الي فوق دجاج والابيض رز مصر مطبوخ عادي وزياده علي حليب من شان يصير كذا طعمه حلو ومعروف بالسعوديه وينكل عادي مع دقوس وناكله اكثر شي حق سحور
​

 

[doode cool]

دودو عليج بالعافيه

بس شنو سليق

هل هو نفس الجريش ؟

هل هو نفس الهريس ؟

هل هو عيش مهروس ؟

هل هو عجين ؟

هل وهل وهل ياكثرها من هل

هههههههههههههههههههههههههههه


انطر الاجابه

هههههههههههههههههههههههههههه لا لا هو ولد عمهم هذا رز مصري بالحليب ودجاج ودقوس
​

 

[doode cool]

تسلم ايدج دودي عالسلق
شكله لذيذ واتوقع بالدجاج عاد علمينا
ابي اتعلم شوي من الاكلات السعوديه

مج مج

يسلمو ابشري احكيه لك وبطوط كمان تبي تعرف الطريقه يمكن تشتهونه يوم وتسوينه عاد الحلو فيه انو سهل بكتب طريقتي حق كاس رز وصدر دجاجه اذا حبيتو تجربون كثرو المقادير

السليق

نغسل الدجاجه منيح ونحطه علا النار تفوح بمويه مع حبيتن هيل مستكه حبيتن مسمار ورق الغاروملح

لما تستوي الدجاجه نطلعها وندهنها بالبهار المشكل والصلصه وانا حطيت شوي كتشب عشان تصير محمره ونحطه بالفرن تتحمر نحط كاس رز مصري لازم رز مصري كانك بتسوين رز عادي كمية المويه اليي عليه كانو رز عادي يعني انا كاس رز حطيت كاسين موية الدجاج وزدتها كاسين حليب نيدو لازم وتخلينه علا النار لمدت ساعه جذيه ونحركه كل شوي واذا شفتيه ثقيل زيدي حليب بس مايختفي الرز يبقى حبات خفيف ولينه تصير الين شوي من الرز بالحليب الي مثل االمهلبيه بس واذا استوي حطيه وندهنه بزبده ونسوي دقوس يمه وناكل :eh_s(9): واما احبه السلط الي وياه تكون كبار وفيها جزر لانو الجزر حلو معه

​

 

[doode cool]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ودي اضم هل مالتي ل هل مالتج بس اضن انه عيش حييييل مهروس ماادري وتبقى هل موجوده ونبي اجابه؟

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هل اجبت عليها :d
​

 

[doode cool]

المجدره






المقادير :



عدس اسمر

عيش

نص بصله ناعمه او مفرومه

3 فصوص ثوم ناعم

البهارات ( ملح - فلفل اسود - بهار حلو - دارسين )


الحشوة :

بصل شرايح

كشمش

فص ثوم




الطريقة راح اقسمها ثلاث اقسام علشان اسهل عليكم العملية :



- اول شي لازم تكون كمية العيش شوي اكثر من العدس او كمثال 2 كوب عيش مقابل 1 عدس

نغسل العيش ونقعه عادي بماي فاتر ونغسل العدس ونفوحه ... واول ماتطلع معانا رغوه بنيه نشيلها



هذا العدس بعد غسله





ونفوحه نص استوا .. علشان مايعجن مع العيش حلاته نثري

اخذ معاي ربع ساعه


- المرحله الثانيه بعد مايستوي العدس نص استوا نشخله او نصفيه من الماي ... عقب نحمس نص بصله مفرومه و3 فصوص ثوم ناعم

ونضيف له العيش وبعده العدس والملح والبهارات ... ونحرك بشكل نخولطهم مع بعض

بس لاتكسرون العيش ... ونضيف ماي ونغطي فيه العيش

مثل المجبوس يدوب يغطي العيش ... نخليه على نار وسط وعقب ماينشف بشوي

نغطي راس الجدر بقصدير علشان يكتم البخار وفوقه غطى الجدر

ونقصر عليه بالمره ونتركه لين يستوي ...





- اخر مرحله بنسوي فيها الحشو ... نقصص شرايح بصل عادي وفص ثوم

ونحمرهم ... انا احب اضيف كشمش ... وهذا شي راجع لكم

بعد مايتحمر عدل ... نفرشه على ورق المطبخ علشان

يطقه الهوى ويتقرمش البصل ومايكون لين







بالاخير نقدم الطبق مع صحن فتوش او سلطه او روب وخيار ومخللات

وعليكم بالعافيه ... جربوها








للامانه الصور منقوله من النت ... اللهم المجدره تصويري

يسلموووو تسلم ايدينك ي رب انشاءالله اشتري عدس واسويها
​

 

[doode cool]

اي حبيبتي اول اصدار لي

مشاءالله ابي من وين اجيبه ي رب انو ابي :eh_s(16):مشاءالله تبارك الله
اسمه عنونه وينه

موفقه ي رب
​

 

[ام دونه]

لا اجبتي وبضمييييير على كميه هل
تسلم ايدج دودي

 

[مجنونة حبه]

سلم يديك ومشكوره عالطريقه ابشري راح اسويه ان شاءالله
لما اتيي خالتي لان ريلي يقول اهي اتحب السليق واايد

اسم كتابي اسرار من مطبخي قديم من سنه ٢٠٠٩ بس ماادري اذا للحين يبيعونه لان كذا وحده قالتلي شافته بفيرجن ماادري اذا للحين موجود ولا لا

 

[اختكم بالله]

مج مج بخلي اختي تشوفه بفيرجن

 

[مجنونة حبه]

توها حماتي اتقولي موجود بعد بالعجيري

 

[اختكم بالله]

زين والله لازم أخذ اشتري هالكتاب مال حبيبتنا مج مج لازم نشتريه

 

[مجنونة حبه]

حبيبتي انتي خوخه
لا عادي والله
لا تشترون اذا ماتبون يمكن ما يعجبكم

 

[Miss Chanel]

انشالله اذا رجعت الكويت بشتــــــــري الكتاب


عفيــــــه على عرفته دودوي خخخخخخخخخ

انا احب عيش مع حليب بس مااحط معاه دجاج ولا دقوس ؟؟

بس ( دبس ) تعرفونه وسمنه
ومااحطله معاه لا برا بصحن بروح والي يبي يحط لووول


^^

 

[ABEER FLOWER]

ماشاء الله بطه مو غريبه عليج الإبـداااااااع

تسلم إيدج و يعطيج ألف عاااااااااافيه على هالموضوع الأكثر من رائع :rerrerek:

و ربي يهوّن عليكم الغربة جميعاً​