الدجاج المشوي باحلى تتبيله على طريقهamina152

[ريمه الكويت]

​

اولا اشكر الاخت امينه على اطباقها الروعه وان شاء الله اطبقها واصورها واحطها لكم​

طبعا هالدياي المشوي طعمه يصك على احلا مطعم وشكلا بعد يهبل وهذي الطريقه وبحط لكم الزيادات الي حطيتها​

المقادير:
ديايه و نص
منقعه بالطحين و الليمون و الخل عشان تروح الزفره عدل...​

مقادير الصلصه:
تحطين المقادير بالخلاط عشان ينطحن عدل:
2 ملعقه طعام معبوج الأخضر
2 ملعقة طعام معجون طماط
1 ملعقة طعام مسترد ( خردل )
2 ملعقه طعام صلصة صويا
عصير ليمونتين
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام لبنه حامضه ( لبنة شتوره )
2 ملعقة طعام زيت زيتون​

البهارات:
ملح
فلفل أسود
فلفل احمر حلو ( بابريكا )
بهارات التندوري
بهارات الماساله
بزار عادي
كركم
كزبره
كمون ... طبعا البهارات حسب رغبتج شكثر تبين تضيفين ربع ملعقه او نص ملعقه على حسب ما تحبين...​

طبعا تخلطين جميع المقادير السابقه بالخلاط عشان تنطحن عدل و تصير مثل العصير...​

انيي لسر الخلطه و أهيه نضيفين قياس فنيالين قهوه ( سفن أب )
لا تستغربين بالفعل السفن الاب يخلي الدياي طري و يصير لذيذ...​

طبعا تخمرين الدياي ليله كامله بالخلطه و تالي تشوينه على الفحم ... ​

بس انا الي غيرته ماحطيت لبنه حطيت قلاص لبن خاثر والبهارات حطيت فلفل اسود وكمون وثوم بودر وروز ماري وكركم ورشه هيل ناعم​

وبعدها بيوم شلتها من التتبيله ومسحتها بهذي الخلطه​

ربع كوب ماي حار نقعت فيه زعفران وبابريكا وزيت زيتون وروز ماري​

بعدين حطيتها بقطعه الشوي هذي
​

واحتفظت بالتتبيله وشويتها بالشوايه الكهربائيه واقلب فيها مع رشها بالتتبيله تقريبا اخذت ساعه الاربع​

ولما حمرت حطيتها بصينيه فرن بعد ماحطيت فيها شرايح بصل وطماط وسماق
​

​

وكملت سواها بالفرن تقريبا ثلث الى نص ساعه وتعالي ذوقيها​

​

​

 

[ANGELICA]

yammmmmmyماشالله يسلمو

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووووره



وتسلم ايدج

 

[ايمانو حلوة]

it looks sooo yummy

 

[شاطىء الذكريات]

ماشاء الله رووووووووووووووووعه يسلموا

 

[كويتيه أنيقه]

اول شي جزاج الله خير ع الموضوع ماشاء الله عليج دايم مبدعه

 

[أم حمودي**MALL**]

يميي

 

[ضحكة الدنيا]

يشهي

تسلم الايادي

ريومه

 

[ريمه الكويت]

yammmmmmyماشالله يسلمو

هلا ومسهلا

 

[ريمه الكويت]

مشكووووووووووووووووووره



وتسلم ايدج

العفو ياقلبي

 

[عمرها السعودية]

شكلهاااا واااااو الله يعطيك العافية وعووووافي

 

[ريمه الكويت]

it looks sooo yummy

كلج ذوووووووق

​

 

[ريمه الكويت]

ماشاء الله رووووووووووووووووعه يسلموا

شكرا حبيبتي
​

 

[ريمه الكويت]

اول شي جزاج الله خير ع الموضوع ماشاء الله عليج دايم مبدعه

اسعدني كلامج

 

[ريمه الكويت]

يميي

هلا وغلا

 

[دلوعة المنتدى]

ماشاءالله روووعه يعطيج العافيه

 

[ريمه الكويت]

يشهي

تسلم الايادي

ريومه

هلا منورتنا ياقلبي

​

 

[ريمه الكويت]

شكلهاااا واااااو الله يعطيك العافية وعووووافي

يعافيج حبيبتي
​

 

[حبر العيون]

تسلم الايادى

 

[A PINK]

مشكوووووره حيييياتى شكله حلووو وااايد