ريزوتو بالدجاج و الزعفران على طريقة نينو

[Little-Lulu]

قوه بنات اشلونكم....اول مشاركه لي بعلمكم على ريزوتو بالدجاج و الزعفران نفس الي بمطعم نينو وانشالله يعجبكم...​

المقادير:
ريزوتو (عيش ايطالي تلقونه في مركز سلطان)
عدد 6 صدور دجاج
عدد 10 حبات مشروم طازج (مقطعه قطع كبيره)
عدد 4 حبات بصل متوسطة الحجم مقطع مربعات
عدد 2 فص ثوم
عدد 1 زبده
عدد 1 علبة كريمه (كريمة خفق)
جبن بارميزان
زعفران
ملح و فلفل اسود
صبغة الزعفران​

الطريقة:
نقطع الدجاج مربعات صغار و نغسله و نقعه في نص كمية الكريمه و نضيف عليه شويه زعفران و صبغة الزعفران و نخلي على جنب​

نحط البصل و الزبده في جدر و نضيف الملح و الفلفل ونحركهم على نار هاديه لمده 5 دقايق و نضيف العيش (الريزوتو) على البصل و نحركه بالزبده و البصل لمدة 5 دقايق (على نار هاديه عشان لايحترق او يلزق العيش بالجدر).​

نضيف الدجاح والمشروم على العيش و نخلطه و نضيف ماي لمن يغطي على كمية العيش الي بالجدر و نضيف باقي كمية الكريمه و رشة زعفران و نسكر الجدر و نخلي يطبخ على نار هاديه(اذا كنتي مستعيله تقدرين ترفعين النار بس ديري بالج لايخلص الماي...تمي ضيفي ماي حار كل خلص الماي لغاية ما تشوفين حبة العيش نطبخت.​

يضاف حبن البارميزان المبشور قبل التقديم مباشرة (يعني ترشين عليه البارميزان و تشيلينه من على النار على طول)​

**ملاحظه:لاتخلين العيش ينشف من الماي 100%. عشان لايصير يابس لما يبرد، و هم الجبن راح ينشفه​

بالهنا و الشفا مقدما​

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا على الوصفة الحلوة

ياريت اتصورينها لنا نشوفها

 

[مستقبل]

شكرا عالوصفه امووووت عالريزوتو



بس اخاف ما يستوي الدياي عدل

المشروم ما يبيله مده عالنار مثل الدياي

شكلي بطبقها بدون دياي :eh_s(15):

 

[zaina alotibi]

يمي يمي ويسلمووووووووو

 

[q.u.e.e.n]

احب الروزيتوووووو خصوصا مال مطعم نينووو مشكوره وجاري التطبيق

 

[MiSS B.K]

تسلم الايادي

 

[Angel_store]

اب اب اب

 

[جارة القمر]

مشكوووووووره

 

[قلب قلبها]

يعطيك العافيه

 

[ANGELICA]

الف شكر

 

[أم*سلمان]

تسلم الايادي

 

[زوجة عزيز]

يعطيج العافيه

 

[Little-Lulu]

انشالله المره اليايه اصورلكم خطوه بخطوه

شكرا على مرورج

 

[Little-Lulu]

احب الروزيتوووووو خصوصا مال مطعم نينووو مشكوره وجاري التطبيق

هني و عافيه مقدما

 

[Little-Lulu]

شكرا عالوصفه امووووت عالريزوتو



بس اخاف ما يستوي الدياي عدل

المشروم ما يبيله مده عالنار مثل الدياي

شكلي بطبقها بدون دياي :eh_s(15):

راح يستوي لاتحاتين لانه الدياي مقطع صغار و والعيش هم يبيله مده على ما يستوي..الا اذا كنتي فجتيريان d:

 

[سمردحه]

شكلها يم يميييي بس الله يعافيج صوريها خطوه خطوه
وصوري جيس العيش والجبن

وشوكون

 

[ABEER FLOWER]

مشكوره

ويعطيج العافيه

 

[Little-Lulu]

شكلها يم يميييي بس الله يعافيج صوريها خطوه خطوه
وصوري جيس العيش والجبن

وشوكون

سوري سوري بنات ماحطيت لكم صور ماكنت مسويه حسابي اصور...انشالله المره اليايه اصور :ssssso:

 

[kuwaitya_zoGaa]

مشكورة

 

[عاشقة العطور]

تسلم ايديج